把從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應試驗，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)

A.蔗糖本身有還原性

B.蔗糖被還原

C.實驗過程中蔗糖發(fā)生水解

D.在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解

D

解析：有銀鏡，即有葡萄糖生成，而在實驗過程中(該條件下)蔗糖不會水解。

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科目：高中化學 來源：選修高手化學蘇教·有機化學基礎 蘇教版 題型：013

把從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應試驗，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是

[　　]

A．

蔗糖本身有還原性

B．

蔗糖被還原

C．

實驗過程中蔗糖發(fā)生水解

D．

在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解

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