關于食物的酸堿性，下列說法正確的是（   ）

A．食物溶于水后的溶液中pH < 7，則為酸性食物

B．由C、N、S、P等元素組成的蛋白質(zhì)是酸性食物

C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類及果酸，習慣稱為酸性食物

D．檸檬酸是酸性食物

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


工業(yè)上制備純硅反應的熱化學方程式如下：SiCl4(g)+2H2(g)Si(s)+4HCl(g)；△H=+QkJ/mol(Q>0) 某溫度、壓強下，將一定量反應物通入密閉容器進行以上反應（此條件下為可逆反應），下列敘述正確的是                                             （    ）

A. 反應過程中，若增大壓強能提高SiCl4的轉(zhuǎn)化率

B. 若反應開始時SiCl4為1mol，則達平衡時，吸收熱量為QkJ

C. 在溫度、體積不變的情況下，若按照起始充入比例再向容器中充入反應物 ，重新達平衡后，HCl的體積分數(shù)不變

D. 當反應吸收熱量為0.025QkJ時，生成的HCl通入100mL 1mol/L的NaOH溶液恰好反應

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列說法錯誤的是(　　)

A．用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可減少白色污染(2014·天津理綜，1B)

B．大量燃燒化石燃料是造成霧霾天氣的一種重要因素(2014·天津理綜，1C)

C．可燃冰主要是甲烷與水在低溫高壓下形成的水合物晶體，因此可存在于海底(2014·天津理綜，3C)

D．乙烯可作水果的催熟劑(2014·四川理綜，1A)

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科目：高中化學 來源： 題型：


有下列物質(zhì)：①蛋白質(zhì) ②脂類 ③糖類 ④無機鹽 ⑤維生素 ⑥水。其中屬

于人體需要的營養(yǎng)素有  （    ）

A．①②③       B．①②③④    C．①②③④⑤   D ．全部

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是（   ）

A．食鹽                      B．苯甲酸鈉               C．檸檬黃                   D．味精

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科目：高中化學 來源： 題型：


廢電池必須集中處理的首要原因是（   ）

A．不使電池滲泄的電解液腐蝕其他物品

B．回收其中的石墨電極

C．防止電池中汞、鎘、鉻、鉛等重金屬元素形成的有毒化合物對土壤和水源的污染

D．回收其中的各種金屬及塑料包裝等

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科目：高中化學 來源： 題型：


能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是（   ）

A、淀粉－碘化鉀試紙    B、銀氨溶液    C、碘水    D、碘化鉀

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科目：高中化學 來源： 題型：


草酸是一種重要的化工產(chǎn)品。實驗室用硝酸氧化淀粉水解液制備草酸的裝置如圖所示(加熱、攪拌和儀器固定裝置均已略去)。

實驗過程如下：

①將一定量的淀粉水解液加入三頸瓶中。

②控制反應液溫度在55～60 ℃條件下，邊攪拌邊緩慢滴

加一定量含有適量催化劑的混酸(65%HNO3與98%H2SO4的質(zhì)量比為2∶1.5)溶液。

③反應3 h左右，冷卻，抽濾后再重結(jié)晶得草酸晶體。硝酸氧化淀粉水解液過程中可發(fā)生下列反應：

C6H12O6＋12HNO3—→3H2C2O4＋9NO2↑＋3NO↑＋9H2O

C6H12O6＋8HNO3—→6CO2↑＋8NO↑＋10H2O

3H2C2O4＋2HNO3—→6CO2↑＋2NO↑＋4H2O

(1)檢驗淀粉是否水解完全所需用的試劑為________。

(2)實驗中若混酸滴加過快，將導致草酸產(chǎn)率下降，其原因是________________________。

(3)裝置C用于尾氣吸收，當尾氣中n(NO2)∶n(NO)＝1∶1 時，過量的NaOH溶液能將NOx全部吸收，原因是________________(用化學方程式表示)。

(4)與用NaOH溶液吸收尾氣相比較，若用淀粉水解液吸收尾氣，其優(yōu)、缺點是________________。

(5)草酸重結(jié)晶的減壓過濾操作中，除燒杯、玻璃棒外，還必須使用屬于硅酸鹽材料的儀器有________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


能源是當今社會發(fā)展的三大支柱之一。有專家提出：如果對燃料燃燒產(chǎn)物如CO2、H2O、N2等能夠?qū)崿F(xiàn)利用太陽能讓它們重新組合（如右圖），可以節(jié)約燃料，緩解能源危機。在此構(gòu)想的物質(zhì)循環(huán)中太陽能最終轉(zhuǎn)化為

   A．化學能      B．熱能       C．生物能       D．電能

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