欲使蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的主要性質(zhì)，應(yīng)加入(　　)

A．18.4 mol/L硫酸溶液 B．飽和硫酸鈉溶液
C．1.0 mol/L硫酸銅溶液 D．福爾馬林溶液

B

解析試題分析：選項(xiàng)ACD都能使蛋白質(zhì)變性，而B(niǎo)選項(xiàng)使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的現(xiàn)象，沒(méi)有改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)所以答案選D
考點(diǎn)：考查蛋白質(zhì)性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

黃曲霉素M1和B2的結(jié)構(gòu)如下圖所示，以下有關(guān)說(shuō)法正確的是：

A．黃曲霉毒素B2的分子式為C17H12O6 
B．黃曲霉毒素B2和M1互為同系物 
C．1mol黃曲霉素B2可以和6molH2發(fā)生加成反應(yīng) 
D．黃曲霉毒素M1含有2個(gè)手性碳原子 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)不屬于天然高分子化合物的是

A．淀粉B．蠶絲C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法中正確的是

A．凡能起銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)一定是醛
B．乙醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，表明了醛具有氧化性
C．在加熱和有催化劑（如銅）的條件下，某些醇可能被空氣中的O2所氧化，生成對(duì)應(yīng)的醛或酮
D．福爾馬林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物標(biāo)本

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

為檢驗(yàn)?zāi)雏u代烴中的鹵元素，進(jìn)行如下操作，正確的順序是
①加熱②加入溶液③取少量該鹵代烴④加入足量稀硝酸酸化
⑤加入溶液⑥冷卻

A．③①⑤⑥②④ B．③⑤①⑥④② C．③②①⑥④⑤ D．③⑤①⑥②④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

由—OH、—CH3、—C6H5、—COOH四種基團(tuán)兩兩組合（包括同種基團(tuán)間的組合）形成的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物且水溶液顯酸性的有（  ）

A．3種 B．4種 C．5種 D．6種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段時(shí)間后取出部分水溶液滴加碘水，不變藍(lán)色，則證明水溶液中不含有

A．淀粉 B．葡萄糖 C．高分子 D．蛋白質(zhì) 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)的有關(guān)操作中正確的是（   ）

A．苯（苯酚）加濃溴水，振蕩，分液
B．福爾馬林（甲酸）加純堿溶液，分液
C．溴苯（苯酚）加濃溴水，過(guò)濾
D．乙酸乙酯（乙酸）加飽和Na2CO3溶液，分液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

分子式為C5H12O且不可與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)化合物有（不考慮立體異構(gòu)）（ ）

A．5種 B．6種 C．7種 D．8種

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