Question

大量存在于葡萄中，在加熱條件下，能和銀氨溶液反應生成銀鏡的物質是

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   淀粉
3. C.
   纖維素
4. D.
   乙酸

Answer 1

A
能發(fā)生銀鏡反應的，說明有醛基。這選項中只有葡萄糖有醛基，故答案選A。