Question

下列俗語或警句中不涉及化學(xué)反應(yīng)原理的是(　　)

A．“真金不怕火煉”

B．“冰凍三尺，非一日之寒”

C．“火要空心，人要虛心”

D．“酒越陳越香”

 

Answer 1

B

解析:水和冰是冰的兩個狀態(tài)，沒有新物質(zhì)的生成，不屬于化學(xué)變化的范疇。“真金不怕火煉”說明金是一種很不活潑的金屬，熔點高；“火要空心”說燃燒時要有適當(dāng)?shù)慕佑|面積；“酒越陳越香”是說配制的酒長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長