下列變化過程不可逆的有（　�。�
A．酯的水解B．醋酸的電離
C．蛋白質(zhì)的鹽析D．蛋白質(zhì)的變性
A、酯化反應和酯的水解反應是互為可逆的兩個過程，故A錯誤；
B、醋酸是弱電解質(zhì)，弱電解質(zhì)的電離是可逆的，故B錯誤；
C、當向蛋白質(zhì)溶液中加入的鹽溶液達到一定濃度時，反而使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用叫鹽析，鹽析是可逆的，故C錯誤；
D、在某些物理因素或化學因素的影響下，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性，該過程是不可逆的，故D正確．
故選D．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列變化過程不可逆的有（　�。�

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下列變化過程不可逆的有（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列變化過程不可逆的有（　�。�?

A.蛋白質(zhì)的鹽析                  B.乙酸的電離?

C.蛋白質(zhì)的變性                  D.酯的水解

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列變化過程不可逆的是（　�。�

A.酯在酸性條件下的水解

B.蛋白質(zhì)的變性

C.醋酸的電離

D.硫化鋁投入水中

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列變化過程不可逆的是(　　)

A.酯在酸性條件下的水解             B.蛋白質(zhì)的變性

C.醋酸的電離                            D.硫化鋁投入水中

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