大家都知道6月1日是國(guó)際兒童節(jié),但或許絕大多數(shù)人并不了解這天同時(shí)也是“世界牛奶日”。20世紀(jì)50年代,法國(guó)的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會(huì)提出了慶!芭D倘铡钡脑O(shè)想,并做出了每年5月第三周的周二為“國(guó)際牛奶日”的決定,2000年經(jīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)的提議,兼顧到某些國(guó)家已經(jīng)確定的日期,并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見,把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體〔Ca10(PO46(OH)2〕形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題:

純牛奶

配料:鮮牛奶

保質(zhì)期:8個(gè)月

凈含量:250 mL/盒

營(yíng)養(yǎng)成分(每100 mL)

鈣≥0.11 g

脂肪≥3.3 g

蛋白質(zhì)≥2.9 g

(1)羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________(保留到0.1 g)

(2)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少__________ g。(保留到0.01 g)

(1)39.8% (2)0.28 g


解析:

(1)Ca10(PO46(OH)2中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

(2)一盒牛奶中含鈣至少為:

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