Question

2．市場上有些人不顧誠信與道德，用假貨欺騙消費者．針對下面一些生活現象，某同學相應地提出了自己的觀點，你認為錯誤的是（　　）

• A． 某消費者購買了一件標識為含毛量100%的羊毛衫--可從毛衣上抽取絲毛點燃，根據能否產生燒焦蛋白質的特殊氣味來初步判斷是不是含有羊毛
• B． 某廣告稱某八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）未加糖，最適合糖尿病人食用--本廣告有誤導行為，不加糖不等于不含糖，糖尿病人食用需慎重
• C． 工業(yè)酒精勾兌的假酒傷人事件屢禁不止，某經營者稱是由于消費者飲用過度導致--事實，甲醇、乙醇都是醇，甲醇更易醉死人，飲用工業(yè)酒精要適量
• D． 某公司稱為了輕松“減肥”，可采用不運動、不節(jié)食、不忌口的快速瘦身藥物療法--不科學．多運動，可增加體內脂肪消耗；平衡膳食結構，少吃油膩食物，可防止脂肪在體內堆積過多

Answer 1

分析 A．蛋白質燒焦會有特殊氣味；
B．桂圓、紅豆、糯米含有淀粉，淀粉是多糖；
C．甲醇是一種無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體，有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡，所以工業(yè)酒精不能飲用；
D．運動會燃燒人體內多余脂肪，少吃油膩食品可以減少熱量在人體內堆積，也就是減少脂肪堆積．

解答 解：A．動物羽毛屬于蛋白質，因蛋白質燒焦會有特殊氣味，故可以用此法簡單判斷是否含羊毛，故A正確；
B．糖類分單糖、雙糖和多糖，其中我們日常生活中常見的葡萄糖和蔗糖分別屬于單糖和雙糖，淀粉是多糖，因此我們日常飲食的主食中就含有大量淀粉，比如題目中出現的糯米等，故B正確；
C．工業(yè)酒精勾兌的假酒中含有甲醇，甲醇是一種無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體，有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡，所以工業(yè)酒精不能飲用，故C錯；
D．輕松“減肥”，是不科學的，運動會燃燒人體內多余脂肪，少吃油膩食品可以減少熱量在人體內堆積，也就是減少脂肪堆積，故D正確；
故選C．

點評 本題考查生活中的有機化合物，難度不大，明確常見物質的組成及物質的特殊性質是解答的關鍵，應學會利用化學知識來分析這些營養(yǎng)物質存在的誤區(qū)．