【題目】制取肥皂的實(shí)驗(yàn)有以下步驟:
①在一個(gè)干燥的蒸發(fā)皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL
②在不斷攪拌下,給蒸發(fā)皿中液體微微加熱,直到混合物變稠
③繼續(xù)加熱,直到皂化反應(yīng)完成
④把盛混合物的蒸發(fā)皿放在冷水浴中冷卻.等待片刻,向混合物中加20mL熱蒸餾水,再放在冷水中冷卻.然后加入25mL NaCl飽和溶液充分?jǐn)嚢?/span>
⑤用紗布濾出固體物質(zhì),棄去濾液.把固體物質(zhì)擠于、壓成條狀、晾干,即得肥皂
根據(jù)實(shí)驗(yàn),填空:
(1)在制肥皂時(shí)加入乙醇是利用了乙醇的什么性質(zhì)?_________;
(2)如何驗(yàn)證皂化反應(yīng)已完成?_________;
(3)在操作④中加入飽和NaCl溶液的作用是_________;
(4)寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式_________;
(5)取用蒸發(fā)皿用的儀器是_________;
(6)工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)用水蒸氣加熱的優(yōu)點(diǎn)_________ 。
【答案】 植物油、NaOH溶液都能與乙醇混溶,加入乙醇可使植物油和NaOH溶液充分接觸,有利于反應(yīng)的進(jìn)行 取反應(yīng)液,滴入熱水中,若液面上無(wú)油滴,則說(shuō)明水解已完成 鹽析,使肥皂析出 +3NaOH→3C17H35COONa+ 坩堝鉗 受熱均勻,溫度便于控制,不易產(chǎn)生結(jié)焦現(xiàn)象
【解析】(1)在制取肥皂時(shí)加入乙醇,是為了使得油脂和水在乙醇中充分混合。
(2)將部分反應(yīng)液滴入熱水中,若液面上無(wú)油滴,則說(shuō)明水解已完成。
(3)加入飽和氯化鈉溶液后,高級(jí)脂肪酸鈉能夠從混合液中析出。
(4)硬脂酸甘油酯在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng),硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉反應(yīng)生成 C17H35COONa與甘油。
(5)實(shí)驗(yàn)操作中取用蒸發(fā)皿應(yīng)該使用坩堝鉗。
(6)根據(jù)利用水蒸氣可以使受熱均勻,溫度便于控制,不易產(chǎn)生結(jié)焦現(xiàn)象方面解答。
(1)因?yàn)橹参镉团c氫氧化鈉溶液互不相溶,不利于反應(yīng)的進(jìn)行,而植物油、NaOH溶液都能與乙醇混溶,加入乙醇可使植物油和NaOH溶液充分接觸,有利于反應(yīng)的進(jìn)行;正確答案: 植物油、NaOH溶液都能與乙醇混溶,加入乙醇可使植物油和NaOH溶液充分接觸,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。
(2)油脂不溶于水,所以驗(yàn)證皂化反應(yīng)已完成的方法為:取反應(yīng)液,滴入熱水中,若液面上無(wú)油滴,則說(shuō)明水解已完成;正確答案:取反應(yīng)液,滴入熱水中,若液面上無(wú)油滴,則說(shuō)明水解已完成。
(3)皂化反應(yīng)中向混合物加入飽和食鹽水,能夠使生成的高級(jí)脂肪酸鈉發(fā)生鹽析,使肥皂析出;正確答案:鹽析,使肥皂析出。
(4)硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉反應(yīng)生成C17H35COONa 與甘油,反應(yīng)方程式為+3NaOH→3C17H35COONa+ ;正確答案: +3NaOH→3C17H35COONa+ 。
(5)實(shí)驗(yàn)操作中,取用蒸發(fā)皿用的儀器為坩堝鉗;正確答案:坩堝鉗。
(6)工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)用水蒸氣加熱,優(yōu)點(diǎn)在于使反應(yīng)過(guò)程中受熱均勻,溫度便于控制,也不易產(chǎn)生結(jié)焦現(xiàn)象;正確答案:受熱均勻,溫度便于控制,不易產(chǎn)生結(jié)焦現(xiàn)象。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】鋁熱反應(yīng)常用來(lái)焊接鋼軌。下圖為實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鋁熱反應(yīng)的裝置,點(diǎn)燃鎂條,反應(yīng)過(guò)程中看到熔融物落入蒸發(fā)皿的沙子中。則下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是
A. 金屬氧化物與鋁都能發(fā)生鋁熱反應(yīng)
B. 該裝置所用的漏斗是玻璃漏斗
C. 反應(yīng)中觀察到熔融物落入蒸發(fā)皿中,表明該反應(yīng)是放熱反應(yīng)
D. 加氯酸鉀的目的是用氯酸鉀來(lái)氧化鋁粉
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】為探究一溴環(huán)己烷()與NaOH的醇溶液共熱發(fā)生的是水解反應(yīng)還是消去反應(yīng),甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)如下三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案:
甲:向反應(yīng)混合液中滴入稀硝酸中和NaOH,然后再滴入AgNO3溶液,若有淺黃色沉淀生成則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
乙:向反應(yīng)混合液中滴入溴水,若溶液顏色很快褪去,則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
丙:向反應(yīng)混合液中滴入酸性KMnO4溶液,若溶液顏色變淺,則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
其中正確的是( )
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 上述實(shí)驗(yàn)方案都不正確
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】某些稠環(huán)環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖,下列說(shuō)法正確的是( 。
A. 這些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示的化合物有3種
B. 它們的分子式不相同
C. 所有原子均在同一平面
D. 它們與苯互為同系物
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】下列有關(guān)元素的性質(zhì)及其遞變規(guī)律正確的是
A. ⅠA族與ⅦA族元素間可形成共價(jià)化合物或離子化合物
B. 第二周期元素從左到右,最高正價(jià)從+1遞增到+7
C. 同主族元素從上到下金屬性越來(lái)越弱
D. 同周期金屬元素的最外層電子越多,其原子失電子能力越強(qiáng)
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】聚乳酸(PLA),是一種無(wú)毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料,PLA早期是開發(fā)在醫(yī)學(xué)上使用,作手術(shù)縫合線及骨釘?shù),現(xiàn)在則已較廣泛的應(yīng)用于一些常見的物品,如:包裝袋、紡織纖維,PLA由植物中萃取出淀粉(玉米、甜菜、小麥、甘薯等)或用纖維素(玉米干草、麥桿、甘蔗渣等木質(zhì)的農(nóng)業(yè)廢棄物)經(jīng)過(guò)下列過(guò)程制造而成:
淀粉或纖維素葡萄糖乳酸聚乳酸
根據(jù)上述信息,回答下列問(wèn)題:
(1)淀粉水解生成葡萄糖的化學(xué)方程式為_________;
(2)已知1mol葡萄糖2mol乳酸,轉(zhuǎn)化過(guò)程中無(wú)其它反應(yīng)物、生成物,則乳酸的分子式為_________;
(3)某研究性小組為了研究乳酸(無(wú)色液體,與水混溶)的性質(zhì),做了如下實(shí)驗(yàn):
①取1.8g乳酸與過(guò)量的飽和NaHCO3溶液反應(yīng),測(cè)得生成的氣體體積為448mL(氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積);
②另取1.8g乳酸與過(guò)量的金屬鈉反應(yīng),測(cè)得生成的氣體體積為448mL(氣體體積已換算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積)。
由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)推知乳酸分子含有_________(填官能團(tuán)名稱),從以上條件推知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為_________;
(4)經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)儀器分析,測(cè)定乳酸分子中含有一個(gè)甲基.請(qǐng)寫出乳酸分子之間通過(guò)酯化反應(yīng)生成的六元環(huán)狀化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_________。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】下列物質(zhì)不能通過(guò)化合反應(yīng)直接制得的是
A.NaClB.Al(OH)3C.FeCl2D.CO
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】已知烴B分子內(nèi)C、H原子個(gè)數(shù)比為1:2,相對(duì)分子質(zhì)量為28,核磁共振氫譜顯示分子中只有一種化學(xué)環(huán)境的氫原子,且有如下的轉(zhuǎn)化關(guān)系:
(1)B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________;
(2)A可能屬于下列哪類物質(zhì)__;
a.醇 b.鹵代烴 c.酚 d.羧酸
(3)反應(yīng)①是D與HCl按物質(zhì)的量之比1:1的加成反應(yīng),則D的分子式是_____________,反應(yīng)②可表示為:G+NH3→F+HCl (未配平),該反應(yīng)配平后的化學(xué)方程式是____________(有機(jī)化合物均用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示);
化合物E(HOCH2CH2Cl)和 F[HN(CH2CH3)2]是藥品普魯卡因合成的重要中間體,普魯卡因的合成路線如下:(已知:)
(4)甲的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是__,由甲苯生成甲的反應(yīng)類型是__;
(5)乙中有兩種含氧官能團(tuán)______,反應(yīng)③的化學(xué)方程式是:______;
(6)丙中官能團(tuán)的名稱是______;
(7)普魯卡因有兩種水解產(chǎn)物丁和戊;
①戊與甲互為同分異構(gòu)體,戊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是__;
②戊經(jīng)聚合反應(yīng)制成的高分子纖維廣泛用于通訊、宇航等領(lǐng)域.該聚合反應(yīng)的化學(xué)方程式是__;
③D的紅外光譜表明分子內(nèi)除C﹣H鍵、C﹣C鍵外還含有兩個(gè)C﹣O單鍵.則D與F在一定條件下反應(yīng)生成丁的化學(xué)方程式是______。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】下列反應(yīng)能用離子方程式:H++OH-=H2O。表示的是( )
A.CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
B.2H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O
C.HCl+KOH=KCl+H2O
D.HCl+NH3·H2O=NH4Cl+H2O
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