16．碳酸氫鈉、碳酸氫銨是常用的疏松劑，它們?cè)诩訜釛l件下產(chǎn)生氣體，使食品變得疏松．請(qǐng)寫(xiě)出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．

分析 碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉和二氧化碳、水；
碳酸氫銨受熱分解生成二氧化碳、氨氣和水．

解答 解：碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉和二氧化碳、水，化學(xué)方程式：2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；
碳酸氫銨受熱分解生成二氧化碳、氨氣和水，化學(xué)方程式：NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+CO2↑+H2O，
故答案為：2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+CO2↑+H2O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)，熟悉碳酸氫鈉、碳酸氫銨的不穩(wěn)定性是解題關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．2011年6月26日是第十七個(gè)“國(guó)際禁毒日”，其主題是“青少年與合成毒品”．你認(rèn)為下列各組物質(zhì)中，都屬于毒品的是（　�。�
A．冰毒、阿莫西林B．海洛因、雷尼替丁
C．黃曲霉素、諾氟沙星D．海洛因、搖頭丸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

7．pH=a的某電解質(zhì)溶液中，插入兩支惰性電極，通直流電一段時(shí)間后，溶液的pH＞a，則該電解質(zhì)可能是（　�。�
A．NaOHB．NaClC．AgNO3D．Na2SO4

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．某氣態(tài)烴1體積最多能與同條件下2體積氯化氫發(fā)生加成反應(yīng)生成氯代烷，此氯代烷1mol可與6mol氯氣發(fā)生完全的取代反應(yīng)，則該烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為（　�。�
A．乙烯B．丙炔C．1、3-丁二烯D．乙炔

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．被譽(yù)為春果第一枝的大櫻桃已經(jīng)成為煙臺(tái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)．為了預(yù)防大櫻桃在成熟期發(fā)生裂果現(xiàn)象，果農(nóng)常施用一種鉀肥．這種鉀肥的水溶液能與氯化鋇溶液反應(yīng)生成不溶于硝酸的白色沉淀．該鉀肥是（　�。�
A．硝酸鉀B．碳酸鉀C．硫酸鉀D．氯化鉀

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．釋放能量的化學(xué)反應(yīng)一定是（　　）
A．斷開(kāi)反應(yīng)物中化學(xué)鍵吸收的能量比形成生成物中化學(xué)鍵放出的能量大
B．斷開(kāi)舊鍵吸收的能量大于形成新鍵所放出的能量
C．反應(yīng)物的總能量高于生成物的總能量
D．反應(yīng)物的總能量低于生成物的總能量

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．反應(yīng)4NH3（g）+5O2（g）?4NO（g）+6H2O（g）在5L密閉容器中進(jìn)行，半分鐘后，NO的物質(zhì)的量增加了0.3mol，則此反應(yīng)的平均速率$\overline{v}$x為（　�。�
A．$\overline{v}$（NH3）=0.002mol•（L•s） -1B．$\overline{v}$（NO）=0.008mol•（L•s） -1
C．$\overline{v}$（H2O）=0.006mol•（L•s） -1D．$\overline{v}$（O2）=0.01mol•（L•s） -1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．凡是銨鹽都能與苛性鈉共熱產(chǎn)生NH3
B．NH4HCO3受熱分解產(chǎn)生的氣體經(jīng)足量堿石灰干燥后可得到純凈的氨氣
C．N2與O2在放電條件下化合屬于氮的固定
D．工業(yè)硝酸略顯黃色是由于里面含有Fe3+的緣故

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．圖為反應(yīng)2H2（g）+O2（g）═2H2O（g）的能量變化示意圖．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．拆開(kāi)2molH2（g）和1mol O2（g）中的化學(xué)鍵成為H、O原子，共放出1368 kJ能量
B．由H、O原子形成2molH2O（g），共吸收1852kJ能量
C．2molH2（g）和1molO2（g）反應(yīng)生成2molH2O（g），共吸收484 kJ能量
D．2molH2（g）和1molO2（g）反應(yīng)生成2molH2O（g），共放出484 kJ能量

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