最近,食品安全問題引起廣泛關(guān)注.下列做法正確的是( 。
A、用硫黃熏制白凈的粉絲
B、用福爾馬林保鮮海產(chǎn)品
C、用三聚氰胺作食品添加劑,以提高食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)
D、腌制食品中嚴(yán)格控制NaNO2的用量
考點:常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題:化學(xué)應(yīng)用
分析:A.根據(jù)二氧化硫是有毒氣體進(jìn)行分析判斷;
B.甲醛有毒,為防止甲醛危害人類健康,應(yīng)禁止用甲醛處理食品;
C.根據(jù)三聚氰胺導(dǎo)致人體腎結(jié)石來判斷;
D.根據(jù)亞硝酸鈉有致癌作用進(jìn)行判斷.
解答: 解:A.硫與氧氣反應(yīng)生成的二氧化硫是有毒氣體,不能用來熏制白凈的粉絲,會危及人體健康,故A錯誤;
B.35%~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林,甲醛有毒,用甲醛保鮮海產(chǎn)品會危害人類健康,故B錯誤;
C.三聚氰胺能導(dǎo)致人體腎結(jié)石,影響人的身體健康,不可用三聚氰胺作食品添加劑,故C錯誤;
D.亞硝酸鈉是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品,但它有致癌作用,對人體有害,腌制食品中應(yīng)嚴(yán)格控制NaNO2的用量,故D正確;
故選D.
點評:本題主要考查了化學(xué)與生活的有關(guān)知識,掌握二氧化硫、甲醛、三聚氰胺、亞硝酸鈉的性質(zhì)是解答該題的關(guān)鍵,題目難度不大.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

現(xiàn)有FeCl3、AlCl3的混合溶液100mL,逐滴加入NaOH溶液,生成沉淀的物質(zhì)的量隨加入的NaOH的物質(zhì)的量的關(guān)系如圖.

(1)a點對應(yīng)的沉淀為
 
(填化學(xué)式).
(2)計算原混合液中FeCl3的物質(zhì)的量濃度為多少?

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

按要求完成下列填空:
(1)乙烯發(fā)生聚合反應(yīng)的方程式為:
 

(2)苯的硝化反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
 

(3)乙醇在銅存在條件下催化氧化的方程式為:
 

(4)寫出CH3C18O16OH與C2H518OH發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式:
 

(5)寫出磁性氧化鐵與鋁粉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

有機(jī)物分子中原子間(或原子與原子團(tuán)間)的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同.下列事實不能說明上述觀點的是( 。
A、乙烯能發(fā)生加成反應(yīng),乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)
B、甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C、苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng),乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)
D、發(fā)生硝化反應(yīng)時,苯需要加熱,甲苯在常溫下就能進(jìn)行

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在無色透明的酸性溶液中,能大量共存的離子組是( 。
A、Al3+、Na+、Cl-、SO42-
B、Cu2+、Ca2+、CO32-、Cl-
C、NH4+、Ba2+、NO3-、HCO3-
D、K+、Fe3+、Cl-、NO3-

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法正確的是( 。
A、干冰熔化時分子內(nèi)共價鍵會發(fā)生斷裂
B、分子晶體中的每個分子內(nèi)一定含有共價鍵
C、烯烴比烷烴化學(xué)性質(zhì)活潑是由于烷烴中只有σ鍵而烯烴含有π鍵
D、C2H6是碳鏈為直線型的非極性分子,可推測C3H8也是碳鏈為直線型的非極性分子

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列溶液中Cl-的物質(zhì)的量濃度與50mL 1mol/L AlCl3溶液中Cl-物質(zhì)的量濃度相等的是(  )
A、150mL 2mol/L KCl溶液
B、75mL 1.5mol/L MgCl2溶液
C、100mL 1mol/L NaCl溶液
D、25mL 2mol/L AlCl3溶液

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

化合物CH3CHO 屬于( 。
A、.醇B、.酮C、.醛D、烴

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列電離方程式中,錯誤的是( 。
A、Al2(SO43═2Al3++3SO42-
B、HF?H++F-
C、HI?H++I-
D、Ba(OH)2═Ba2++2OH-

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