食品中加入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是為了補(bǔ)充食品中缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分或微量元素．下列說(shuō)法中不正確的是 （　�。�
A、人體缺碘，可通過(guò)食用加碘鹽補(bǔ)碘
B、亞硝酸鹽可常用作腌制肉類食品的防腐劑，大量進(jìn)食易致癌
C、維生素或鈣、硒等不能添加在食品中
D、缺鐵性貧血，可通過(guò)食用鐵強(qiáng)化醬油預(yù)防．
考點(diǎn)：微量元素對(duì)人體健康的重要作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A．食用加碘鹽能補(bǔ)充人體必需的碘元素；
B．亞硝酸鈉能致癌；
C．維生素、鈣、硒是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素和微量元素；
D．鐵強(qiáng)化醬油能補(bǔ)充鐵元素．
解答： 解：A．碘是人體必需的微量元素之一，有智力元素之稱，食用加碘鹽能補(bǔ)充碘元素，故A正確；
B．亞硝酸鈉能致癌，應(yīng)按規(guī)定添加，故B正確；
C．維生素、鈣、硒是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素和微量元素，能添加在食品中，故C錯(cuò)誤；
D．鐵強(qiáng)化醬油能補(bǔ)充鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血，故D正確；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了食物的酸堿性、微量元素的來(lái)源及在人體中的作用，題目難度不大，側(cè)重于化學(xué)與生活的聯(lián)系．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有含NaCl、Na2SO4、Na2CO3和NaHCO3的固體混合物．某同學(xué)為測(cè)定其中各組分的含量，取部分樣品溶于水，并設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)流程（所加試劑均為過(guò)量，反應(yīng)①～③均為復(fù)分解反應(yīng)）．

請(qǐng)回答：
（1）氣體W的化學(xué)式是
 
．
（2）溶液A中主要存在的微粒除了Na+、SO42-、Cl-之外還有
 
．
（3）反應(yīng)②和③之后均需進(jìn)行的操作的名稱是
 
．
（4）試劑Y是
 
（填化學(xué)式）．
（5）測(cè)定各組分的含量，需要測(cè)的數(shù)據(jù)有：混合物總質(zhì)量、白色沉淀Ⅰ和Ⅱ分別的質(zhì)量和
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

合成芳香炔化合物的方法之一是在催化條件下，含炔氫的分子與溴苯發(fā)生反應(yīng)，如：

根據(jù)上式，請(qǐng)回答：
（1）甲的分子式是
 
；丙能發(fā)生的反應(yīng)是
 
（選填字母）．
a．取代反應(yīng)    b．加成反應(yīng)    c．水解反應(yīng)    d．消去反應(yīng)
（2）以苯為原料生成乙的化學(xué)方程式是
 
．
（3）由丙制備  的反應(yīng)條件是
 
．
（4）符合下列條件的丙的同分異構(gòu)體有
 
種（不包括順?lè)串悩?gòu)）．
①分子中除苯環(huán)外不含其他環(huán)狀結(jié)構(gòu)；   ②苯環(huán)上只有2個(gè)取代基，且其中一個(gè)是醛基．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有關(guān)硫化物的幾個(gè)問(wèn)題．
（1）H2S在空氣中可以燃燒．
已知：①2H2S（g）+O2（g）  2S（s）+2H2O（g）△H=-442.38kJ/mol
②S（s）+O2（g）  SO2（g）△H=-297.04kJ/mol
H2S（g）與O2（g）反應(yīng)產(chǎn)生SO2（g）和H2O（g）的熱化學(xué)方程式是
 
．
（2）SO2是大氣污染物，海水具有良好的吸收SO2的能力，其過(guò)程如下．
①SO2溶于海水生成H2SO3，H2SO3最終會(huì)電離出SO32-，其電離方程式是
 
．
②SO32-可以被海水中的溶解氧氧化為SO42-．海水的pH會(huì)
 
（填“升高”、“不變”或“降低”）．
③為調(diào)整海水的pH，可加入新鮮的海水，使其中的HCO3-參與反應(yīng)，其反應(yīng)的離子方程式是
 
．
④在上述反應(yīng)的同時(shí)需要大量鼓入空氣，其原因是
 
．
（3）自然界地表層原生銅的硫化物經(jīng)氧化、淋濾作用后變成CuSO4溶液，向地下深層滲透，遇到難溶的ZnS，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)殂~藍(lán)（CuS），用化學(xué)用語(yǔ)表示由ZnS轉(zhuǎn)變?yōu)镃uS的過(guò)程：
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

完成下列各題．
（1）中國(guó)的瓷器馳名世界，制備陶瓷是以粘土[主要成分Al2Si2O5（OH）4]為原料，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成．若以氧化物形式表示粘土的組成，應(yīng)寫為：
 
．
（2）如果胃酸過(guò)多，可服用
 
（填寫下列所提供物質(zhì)的序號(hào)）緩解癥狀，但如果患有胃潰瘍，則不能服用，以防止胃穿孔．
①NaOH         ②NaHCO3③硫酸          ④氨水         ⑤Al（OH）3
（3）二氧化氯（ClO2）是一種高效、廣譜、安全的殺菌、消毒劑，工業(yè)上是用氯酸鈉（NaClO3）與鹽酸反應(yīng)生產(chǎn)ClO2氣體的，反應(yīng)過(guò)程中同時(shí)會(huì)生成氯氣．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（4）已知鈣的金屬活潑性介于鉀和鈉之間，其化學(xué)性質(zhì)與鈉相似．寫出過(guò)氧化鈣（CaO2）與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、苯分子中既含碳碳單鍵，又含碳碳雙鍵
B、乙酸分子中存在共價(jià)鍵
C、CH4和C3H8互為同分異構(gòu)體
D、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

屬于CH4 的同系物是（　�。�
A、C2H6
B、
C、CH2=CH2
D、CH3OH

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

A、B、C、D均為中學(xué)化學(xué)常見(jiàn)的純凈物，A是單質(zhì)．它們之間有如下的反應(yīng)關(guān)系：
（1）若A是當(dāng)前最常用的太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換為電能的材料．C的水溶液俗稱水玻璃，D為硅酸．則：寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式
 
．
（2）若A是應(yīng)用最廣泛的金屬．反應(yīng)①、⑤均用鹽酸，D物質(zhì)是紅褐色．則：
寫出反應(yīng)③的化學(xué)方程式
 
．B溶液中加入NaOH溶液的現(xiàn)象是
 
，沉淀顏色發(fā)生變化對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
．
（3）若D物質(zhì)是常見(jiàn)的兩性氫氧化物，反應(yīng)②③⑤均要用強(qiáng)堿溶液，反應(yīng)④是通入過(guò)量的CO2．則：反應(yīng)②的離子方程式為
 
．反應(yīng)④的離子方程式為
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)的水溶液能導(dǎo)電，但屬于非電解質(zhì)的是（　�。�
A、CO2
B、Cl2
C、NaHCO3
D、NaOH

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案