Question

化學(xué)在生產(chǎn)和日常生活中有著重要的作用．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

• A、氫氧化鐵溶膠、水玻璃、淀粉溶液均具有丁達(dá)爾效應(yīng)
• B、“地溝油”經(jīng)過加工處理后，可以用來制肥皂和生物柴油
• C、我國發(fā)射的嫦娥系列衛(wèi)星中使用的碳纖維，是一種新型無機(jī)非金屬材料
• D、只要符合限量，“食用色素”、“碘元素”、“亞硝酸鹽”可以作為某些食品的添加劑

Answer 1

考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,膠體的重要性質(zhì),無機(jī)非金屬材料

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A、膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液不具有丁達(dá)爾效應(yīng)；
B、地溝油屬于油脂，油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)制肥皂；生物柴油是以動(dòng)植物油脂、廢餐飲用油等為原料與甲醇在催化劑作用下，進(jìn)行酯交換制成的液體燃料；
C、無機(jī)非金屬材是以某些元素的氧化物、碳化物、氮化物、鹵素化合物、硼化物以及硅酸鹽、鋁酸鹽、磷酸鹽、硼酸鹽等物質(zhì)組成的材料．是除有機(jī)高分子材料和金屬材料以外的所有材料的統(tǒng)稱；
D、“食用色素”、“碘元素”、“亞硝酸鹽”都是食品添加劑．

解答： 解：A、水玻璃屬于溶液，不具有丁達(dá)爾效應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B、地溝油屬于油脂，油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)制肥皂；生物柴油是以動(dòng)植物油脂、廢餐飲用油等為原料與甲醇在催化劑作用下，進(jìn)行酯交換制成的液體燃料，故B正確；
C、無機(jī)非金屬材是以某些元素的氧化物、碳化物、氮化物、鹵素化合物、硼化物以及硅酸鹽、鋁酸鹽、磷酸鹽、硼酸鹽等物質(zhì)組成的材料．是除有機(jī)高分子材料和金屬材料以外的所有材料的統(tǒng)稱，碳纖維是一種新型無機(jī)非金屬材料，故C正確；
D、“食用色素”、“碘元素”、“亞硝酸鹽”都是食品添加劑，注意適量添加，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境等問題，題目難度不大，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握．