下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是


  1. A.
    油脂經(jīng)皂化反應(yīng)以后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混和物
  2. B.
    上述混和物中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析
  3. C.
    加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉
  4. D.
    甘油和食鹽的混和液可以通過(guò)分液的方法進(jìn)行分離
CD
試題分析：油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯類，經(jīng)過(guò)皂化反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混和物，A正確；氯化鈉能夠降低高級(jí)脂肪酸鈉的溶解度，從而析出，B正確，C、D都是不正確的，答案選CD。
考點(diǎn)：考查油脂的組成、肥皂的制備等
點(diǎn)評(píng)：本題是基礎(chǔ)性試題的考查，難度不大。有利于得到學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014屆江蘇省揚(yáng)州市高二上學(xué)期期末檢測(cè)化學(xué)（選修）試卷（解析版） 題型：選擇題

PVDC是聚偏二氯乙烯的英文縮寫，可作為保鮮食品的包裝材料，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 

A．PVDC由單體CCl2=CH2發(fā)生加聚反應(yīng)合成

B．PVDC由單體CCl3CH3發(fā)生縮聚反應(yīng)合成

C．PVDC有很大缺點(diǎn)，如在空氣中熔融可分解出HCl等，會(huì)污染空氣

D．PVDC的單體可發(fā)生加成、取代、氧化、消去等反應(yīng)

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012年黑龍江龍東地區(qū)高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A、SO2 、SO3都是極性分子 

B、在和中都存在配位鍵

C、元素電負(fù)性越大的原子，吸引電子的能力越強(qiáng)

D、原子晶體中原子以共價(jià)鍵結(jié)合，具有鍵能大，熔點(diǎn)高，硬度大的特點(diǎn)

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆福建省高二第一學(xué)段（模塊）考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A．單糖是不能發(fā)生水解的最簡(jiǎn)單的糖類

B．分子式符合Cn(H2O)m的物質(zhì)，都是糖類物質(zhì)

C．淀粉纖維素都是天然有機(jī)高分子化合物

D．淀粉和纖維素都是由碳?xì)溲跞N元素組成，兩化合物中三元素的質(zhì)量比相等

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆云南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

對(duì)于在一密閉容器中進(jìn)行的下列反應(yīng)：C（s）+ O2（g） CO2（g）下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是    (   )                                  

A．將木炭粉碎成粉末狀可以加快化學(xué)反應(yīng)速

B．升高溫度可以加快化學(xué)反應(yīng)速率

C．增加壓強(qiáng)可以加快化學(xué)反應(yīng)速率     

D．增加木炭的量可以加快化學(xué)反應(yīng)速率

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆江西省高一下學(xué)期第六次段考化學(xué)試卷 題型：選擇題

下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A．測(cè)定中和熱的實(shí)驗(yàn)中每次實(shí)驗(yàn)需要測(cè)定三次溫度數(shù)據(jù)

B．化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因

C．凡經(jīng)加熱而發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)都是吸熱反應(yīng)

D．反應(yīng)物總能量和生成物總能量的相對(duì)大小決定了反應(yīng)是放熱還是吸熱

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案