硬脂酸甘油酯水解時，僅有85%的硬脂酸甘油酯起反應(yīng)，要制取18.4 t 甘油，需用多少噸硬脂酸甘油酯？若用這些硬脂酸甘油酯制肥皂，反應(yīng)中皂化率為80%，問：能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂多少噸？
需用209.4 t硬脂酸甘油酯；能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂247t。

(1)(C17H35COO)3C3H5→CH2OHCHOHCH2OH
890              92
85%W             18.4 t
所以W≈209.4 t(硬脂酸甘油酯)。
(2)(C17H35COO)3C3H5→3C17H35COONa
890            3×306
209.4×80%      70%x
所以x≈247 t(鈉皂)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題



試完成下列題目：
(1)化合物的結(jié)構(gòu)簡式：A__________；B__________；C__________。
(2)寫出化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類型：
AE：____________________，__________；
AF：____________________，__________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

磷脂含有一個非極性基團和一個極性基團，水溶性的磷脂有重要的生物學(xué)功能。磷脂是甘油酯的一個被代替后，再與堿反應(yīng)生成的產(chǎn)物。試將軟脂酸和甘油轉(zhuǎn)化成含Na＋的磷脂。
（1）___________________、（2）______________________、（3）__________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活是化學(xué)的源泉,下列有關(guān)生活中的化學(xué)敘述不正確的是（   ）
A．2008年 6月1日起，在全國范圍內(nèi)將禁止生產(chǎn)、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料。 “限塑令” 從一定程度上減少對環(huán)境的“白色污染”蔓延。
B．在采煤工業(yè)上，把干冰與炸藥放在一起，既能增強爆炸威力，又能防止火災(zāi)
C．纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
D．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

由碳、氮、磷、硫等元素組成的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消吸收后，最后氧化成酸
下列元素與酸的對應(yīng)關(guān)系不正確的是（   ）
A．碳→碳酸B．硫→硫酸C．氮→硝酸D．磷→磷酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（　�。�
A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動植物所需能量的來源
B．葡萄糖可用于醫(yī)療輸液
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．油脂只能在堿性溶液中水解

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