A.丙三醇不是乙醇的同系物 |
B.硫酸銨和醋酸鉛溶液均可使雞蛋清溶液中的蛋白質變性 |
C.麥芽糖與蔗糖的水解產物均含葡萄糖,故二者均為還原型二糖 |
D.天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點、沸點 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質和油脂都是天然高分子化合物 |
B.CO2和CH4都是造成溫室效應氣體 |
C.蔗糖和麥芽糖水解產物均為葡萄糖 |
D.苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.蘇糖能發(fā)生銀鏡反應 |
B.蘇糖屬于單糖 |
C.蘇糖在一定條件下,能發(fā)生加成和取代反應 |
D.蘇糖與葡萄糖互為同分異構體 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.醇 | B.羧酸 | C.氨基酸 | D.糖 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.“地溝油”禁止食用,但可用來制肥皂 |
B.糖類、蛋白質、油脂屬于天然高分子化合物 |
C.醫(yī)療中常用酒精來消毒,是因為酒精能夠使細菌蛋白質發(fā)生變性 |
D.氨基酸既能和強酸反應,又能和強堿反應 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.糖尿病人應少吃含糖的食品,該八寶粥未加糖,可以放心大量食用 |
B.該八寶粥未加糖,不含糖類 |
C.該八寶粥不等于沒糖類,糖尿病人食用需慎重 |
D.不能聽從廣告商宣傳,應詢問醫(yī)生 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病 |
B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
C.酶不屬于蛋白質 |
D.在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會產生黃色物質 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D.蛋白質氨基酸人體所需的蛋白質(人體生長發(fā)育) |
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