Question

（2012?茂名二模）下列說法正確的是（　　）

A．用碘水鑒別蔗糖和葡萄糖

B．石油裂解氣產(chǎn)物可用于制備塑料

C．CH₂=CH₂和CH₃CH₂Cl都屬于烴

D．蛋白質(zhì)、油脂均屬高分子化合物

Answer 1

分析：A．碘水與蔗糖和葡萄糖不反應(yīng)；
B．石油裂解氣含有乙烯、丙烯、丁烯等；
C．烴是僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物稱為碳氫化合物；
D．高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結(jié)合而成的相對分子量在一萬以上的化合物．

解答：解：A．碘水與蔗糖和葡萄糖不反應(yīng)，不能鑒別，故A錯誤；
B．石油裂解氣含有乙烯、丙烯、丁烯等，乙烯、丙烯、丁烯可發(fā)生加成反應(yīng)用于制備塑料，故B正確；
C．CH₃CH₂Cl含有氯元素，不屬于烴，故C錯誤；
D．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬高分子化合物，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查葡萄糖的性質(zhì)、裂解氣的成分、烴的定義、高分子化合物，難度不大，注意石油裂解氣含有乙烯、丙烯、丁烯等．