Question

下列說法正確的是（　�。�

• A、纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
• B、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
• C、石油分餾、煤的干餾均為物理變化
• D、我國(guó)首艘航母“遼寧艦”上用于艦載機(jī)降落的攔阻索是特種鋼纜，屬于金屬材料

Answer 1

分析：A．葡萄糖為單糖；
B．油脂中油為不飽和高級(jí)脂肪酸生成的酯；
C．石油分餾為物理變化，而煤的干餾為煤在隔絕空氣條件下發(fā)生復(fù)雜的物理化學(xué)變化；
D．?dāng)r阻索是特種鋼纜，為鋼絲繩．

解答：解：A．葡萄糖為單糖，不能水解，而纖維素、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．油脂中油為不飽和高級(jí)脂肪酸生成的酯，可使溴的四氯化碳溶液褪色，故B錯(cuò)誤；
C．石油分餾為物理變化，而煤的干餾為煤在隔絕空氣條件下發(fā)生復(fù)雜的物理化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；
D．?dāng)r阻索是特種鋼纜，為鋼絲繩，主要成分為Fe，屬于金屬材料，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較綜合，涉及有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)及物質(zhì)的組成和材料等，注意油脂中包含油、脂兩類，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．