近幾年一種新型的甜味劑“木糖醇”悄悄地走入人們的生活,木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列關(guān)于木糖醇的敘述中正確的是
A.木糖醇不屬于糖類
B.木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀
C.它與葡萄糖互為同分異構(gòu)體
D.可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)
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A、木糖醇不屬于糖類 | B、木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀 | C、它與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 | D、可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng) |
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