Question

(6分)下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，回答下列問題：

配料表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘鹽	20~40mg/kg
儲(chǔ)藏方法	密封避光、防潮
使用方法	烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？______________（填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）

（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)：

碘酸鉀在受熱時(shí)_____________。

（3）我國規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0．035g，相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀　　　　　g (結(jié)果保留三位小數(shù))。

 

Answer 1

（1）純凈物 （2）易分解 （3）0．059

【解析】

試題分析：（1）碘酸鉀是由鉀離子和碘酸根離子組成的化合物，屬于純凈物中的鹽．填純凈物．（2）由食用方法說明可知，碘酸鉀在受熱時(shí)易分解．填易分解．（3）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為127/(39+127+48)×100%=59．3%，每千克食鹽含碘0．035克，相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀的質(zhì)量=0．035/59．3%=0．059g．填0．059g．

考點(diǎn)：考查鹽的概念，純凈物與混合物的判別，化合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算，物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的差別及應(yīng)用。