青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明


  1. A.
    青蘋果中只含淀粉不含糖類
  2. B.
    熟蘋果中只含糖類不含淀粉
  3. C.
    蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖
  4. D.
    蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
C
青蘋果遇碘變藍色，說明青蘋果中含有淀粉．熟蘋果能還原銀氨溶液，說明熟蘋果中含有葡萄糖．熟蘋果中含有的葡萄糖是蘋果在成熟過程中由淀粉轉(zhuǎn)化來的．C項推測是正確的，A、B、D三項的推測錯誤．
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青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明(    )

A.青蘋果只含淀粉不含單糖                      B.熟蘋果只含單糖不含淀粉

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖                   D.蘋果轉(zhuǎn)熟時，單糖聚合為淀粉

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青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果能還原銀氨溶液，這說明（    ）

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類               B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖               D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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科目：高中化學 來源：2014屆甘肅永昌一中高二上學期期中考試文科化學試卷（解析版） 題型：選擇題

青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（    ）

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類     B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉  

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖     D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

 

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