油脂水解的共同產物是( )
A.飽和高級脂肪酸
B.不飽和高級脂肪酸
C.硬脂酸鈉
D.甘油
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 5-3 功能高分子材料練習卷(解析版) 題型:選擇題
下列關于復合材料的說法正確的是( )
A.將不同性質的材料經簡單混合便成復合材料
B.合金就是復合材料
C.復合材料中的各部分作用相同
D.復合材料是兩種或兩種以上不同性質的材料經特殊加工而制成的
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 4-3 蛋白質和核酸練習卷(解析版) 題型:選擇題
要使蛋白質從水溶液中析出而又不改變蛋白質的主要性質,應向其中加入( )
A.飽和Na2SO4溶液 B.濃NaOH溶液
C.飽和CaSO4溶液 D.濃BaCl2溶液
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 4-1 油脂練習卷(解析版) 題型:填空題
油脂是重要的營養(yǎng)物質。某天然油脂A可發(fā)生下列反應:
已知:A的分子式為C57H106O6。1 mol該天然油脂A經反應①可得到1 mol D、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經測定B的相對分子質量為280,原子個數比為C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式:________。
(2)寫出反應①的反應類型:________;C的名稱(或俗稱)是________。
(3)近日,電視媒體關于“氫化油危害堪比殺蟲劑”的報道引發(fā)軒然大波,反應②為天然油脂的氫化過程。下列有關說法不正確的是________。
a.氫化油又稱人造奶油,通常又叫硬化油
b.植物油經過氫化處理后會產生副產品反式脂肪酸甘油酯,攝入過多的氫化油,容易堵塞血管而導致心腦血管疾病
c.氫化油的制備原理是在加熱植物油時,加入金屬催化劑,通入氫氣,使液態(tài)油脂變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)油脂
d.油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應。
(4)D和足量金屬鈉反應的化學方程式:_________________________。
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 4-1 油脂練習卷(解析版) 題型:選擇題
某高級脂肪酸0.1 mol發(fā)生加成反應時需氫氣0.2 g;取相同質量的此酸完全燃燒,生成CO2和H2O共3.5 mol,下列脂肪酸中有可能是該酸的是( )
A.C15H29COOH B.C16H29COOH
C.C17H31COOH D.C17H33COOH
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 2-1-1脂肪烴 烷烴和烯烴練習卷(解析版) 題型:選擇題
與3—甲基—1—戊烯同屬烯烴且主鏈為4個碳的同分異構體共有( )
A.3種 B.4種 C.5種 D.6種
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 2-1-1脂肪烴 烷烴和烯烴練習卷(解析版) 題型:選擇題
下列關于乙烯和乙烷的說法中,不正確的是( )
A.乙烯屬于不飽和鏈烴,乙烷屬于飽和鏈烴
B.乙烯分子中所有原子處于同一平面上,乙烷分子則為立體結構,所有原子不在同一平面上
C.乙烯分子中的和乙烷分子中的碳碳單鍵相比較,雙鍵的鍵能大,鍵長長
D.乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色,乙烷不能
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2014年高二人教化學選修五2-1-2脂肪烴炔烴脂肪烴來源及應用練習卷(解析版) 題型:選擇題
鑒別甲烷、乙烯、乙炔三種氣體可采用的方法是( )
A.通入溴水中,觀察溴水是否褪色
B.通入酸性高錳酸鉀溶液中,觀察顏色變化
C.點燃,檢驗燃燒產物
D.點燃,觀察火焰明亮程度及產生黑煙量的多少
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com