【題目】近年來流行喝蘋果醋．蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品．蘋果酸（α﹣羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質，蘋果酸的結構如圖所示，下列相關說法不正確的是

A. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應

B. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應

C. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應

D. 蘋果酸不能發(fā)生縮聚反應

【答案】D

【解析】A. 蘋果酸分子中含有羧基和羥基，在一定條件下能發(fā)生酯化反應，A正確；B. 蘋果酸分子中含有羥基，在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應，B正確；C. 蘋果酸分子中含有羥基，在一定條件下能發(fā)生消去反應，C正確；D. 蘋果酸分子中含有羧基和羥基，能發(fā)生縮聚反應生成高分子化合物，D錯誤，答案選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列能使蛋白質變性的物質是 ( )

①K2SO4 ② 甲醛 ③水 ④硝酸汞 ⑤NH4Cl ⑥NaOH

A. ②④⑥B. ①③⑤C. ①②③D. ④⑤⑥

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】許多國家十分重視海水資源的綜合利用，不需要化學變化就能從海水中獲得的物質是( )

A.Cl2、Br2、I2 B.Na、Mg、Al

C.食鹽、淡水 D.NaOH、H2

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列能級符號書寫錯誤的是

A. 4fB. 2dC. 5sD. 3p

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列化學方程式不正確的是

A. 乙酸乙酯的水解： CH3CO18OC2H5+ H2O CH3COOH+C2H518OH

B. 溴乙烷與氫氧化溶液共熱：CH3CH2Br +NaOH CH3CH2OH + NaBr

C. 蔗糖水解：

D. 苯酚鈉中通入二氧化碳：

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】按要求填空：

（1）羥基的電子式_______；

（2）相對分子質量為72且沸點最低的烷烴的結構簡式________；

（3）合成高聚物其單體的結構簡式_______；

（4） 的名稱（系統(tǒng)命名法）__________。

（5）甲烷具有_________________型的空間結構，而乙炔則具有_____________型空間結構。

（6）苯酚遇FeCl3溶液會顯________色；蛋白質與濃硝酸共熱會變________色；淀粉遇碘則顯_____色。這些特性常被用于物質的檢驗或鑒別。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某有機物B的分子式為C4H4O4，其結構簡式為HOOCCH=CHCOOH

（1）B分子所含官能團的名稱是 、 。

（2）1mol C4H4O4完全燃燒需消耗O2__ __ mol。

(3)與B的具有相同官能團的同分異構體的結構簡式是 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】金屬鈉應保存在（ ）
A.煤油中
B.水中
C.棕色瓶中
D.四氯化碳中

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將5gAl、Al2O3、Al(OH)3的混合物與200g4.9%的稀硫酸混合，恰好完全反應。將反應后的溶液蒸干后，最終得到固體的質量是（ ）
A.11.4g
B.14.8g
C.205g
D.無法計算

查看答案和解析>>

同步練習冊答案