Question

（2011?珠海二模）以下關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的是（　　）

A．生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)是純凈物

B．淀粉、纖維素的化學(xué)式都可表示為（C₆H₁₀O₅）_n，二者互為同分異構(gòu)體

C．石油的分餾主要是物理變化，而煤的干餾主要是化學(xué)變化

D．乙烯和聚乙烯中均含有不飽和碳碳雙鍵

Answer 1

分析：A、根據(jù)物質(zhì)的組成成份 
 B、根據(jù)同分異構(gòu)體的概念
 C、根據(jù)化學(xué)變化的特征
 D、根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)

解答：解：A、因食醋是釀造產(chǎn)品，主要成分是水，除了含乙酸之外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種無機(jī)鹽、維生素等；植物油一般從含油植物器官（主要是種子）中榨取或浸取，脂肪酸的差異不算，一般還含有脂溶性維生素、多種無機(jī)鹽等．動(dòng)物蛋白是從動(dòng)物組織中提取的蛋白質(zhì)，不算其中的各種雜質(zhì)，蛋白質(zhì)的種類你就難以數(shù)清楚．
所以，他們都是混合物．故A錯(cuò)誤；     
    B、因同分異構(gòu)體的分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，而淀粉和纖維素的化學(xué)式均可寫成（C₆H₁₀O₅）_n，但n不相同，所以分子式不同，故B錯(cuò)誤；
    C、石油的分餾是利用各成份沸點(diǎn)的不同，先經(jīng)過氣化再進(jìn)行液化將各成份分離出來，是物理變化；煤干餾得到焦炭、煤焦油、焦?fàn)t煤氣，生成了新物質(zhì)，是化學(xué)變化；故C錯(cuò)誤；
    D、乙烯中含有碳碳雙鍵，而聚乙烯中沒有碳碳雙鍵，故D錯(cuò)誤；
   故選：C

點(diǎn)評：本題考查了常見的一些基本概念，如同分異構(gòu)體、純凈物與混合物等，要注意區(qū)分和辨別．