Question

人體健康與食品、藥物等關系密切．
①合理搭配飲食是我們的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、

 

、

 

無機鹽和水．
②生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內(nèi)

 

元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾��；當人體內(nèi)缺鈣時，可能患有的疾病是

 

．
a．貧血 b．骨質疏松 c．夜盲癥
③氫氧化鋁可以用來治療胃酸過多，請寫出該反應的離子方程式

 

．
④青霉素適合治療的疾病是

 

．
a．感冒發(fā)燒 b．細菌感染 c．胃酸過多．

Answer 1

考點：常見的食品添加劑的組成、性質和作用,藥物的主要成分和療效

專題：

分析：①根據(jù)早餐食譜中的食物所含的主要營養(yǎng)素種類回答；
②碘元素的缺乏或含量過高，均會引起甲狀腺疾病；根據(jù)鈣的生理功能來判斷；
③氫氧化鋁是一種弱堿，可以中和胃酸；
④青霉素是一種高效、低毒、臨床應用廣泛的重要抗生素．它的研制成功大大增強了人類抵抗細菌性感染的能力，帶動了抗生素家族的誕生．它的出現(xiàn)開創(chuàng)了用抗生素治療疾病的新紀元．通過數(shù)十年的完善，青霉素針劑和口服青霉素已能分別治療肺炎、肺結核、腦膜炎、心內(nèi)膜炎、白喉、炭疽以及外傷感染等�。畠�(nèi)服易被胃酸和消化酶破壞．

解答： 解：①根據(jù)六大營養(yǎng)素是指糖類、油脂、蛋白質、油脂、無機鹽和水，牛奶中主要含蛋白質和水，面包中主要含糖類，還有少量的無機鹽，黃油中含油脂，水果中含維生素和水，故含有的營養(yǎng)素除了油脂、糖類、無機鹽和水，還含有蛋白質和維生素，故答案為：蛋白質，維生素；
②碘元素的含量過低或含量過高，均會引起甲狀腺疾��；鈣質主要存在于骨骼和牙齒中，使谷歌和牙齒具有堅硬的結構，幼兒和青少年缺鈣會導致佝僂病，老年人缺鈣會導致骨質疏松，故答案為：碘；b；
③氫氧化鋁是一種弱堿，能中和胃酸鹽酸，離子方程式為：Al（OH）₃+3H⁺=Al³⁺+3H₂O，故答案為：Al（OH）₃+3H⁺=Al³⁺+3H₂O；
④青霉素是一種高效、低毒、臨床應用廣泛的重要抗生素．青霉素針劑和口服青霉素已能分別治療肺炎、肺結核、腦膜炎、心內(nèi)膜炎、白喉、炭疽以及外傷感染等�。畠�(nèi)服易被胃酸和消化酶破壞，故選b．

點評：本題考查了六大營養(yǎng)元素和與生活密切相關的常識性問題，難度不大，注意知識的積累．