19．試分析油脂能發(fā)生的反應類型．若能反應，則1mol該油脂最多消耗溴的物質的量是多少？

分析 油脂是由硬脂酸C17H35COOH、油酸C17H33COOH、亞油酸C17H31COOH和甘油形成的酯類，由于油酸C17H33COOH、亞油酸C17H31COOH均含碳碳雙鍵，故油脂中含有的官能團為酯基和碳碳雙鍵，據(jù)此分析能發(fā)生的反應和所消耗的溴．

解答 解：油脂是由硬脂酸C17H35COOH、油酸C17H33COOH、亞油酸C17H31COOH和甘油形成的酯類，由于油酸C17H33COOH中含1條碳碳雙鍵，亞油酸C17H31COOH中含2條碳碳雙鍵，故油脂中含有的官能團為酯基和3條碳碳雙鍵．
由于是有機物，故能燃燒；由于含酯基，故能發(fā)生水解；由于含碳碳雙鍵，故能發(fā)生加成反應，還能使高錳酸鉀溶液褪色，即發(fā)生氧化反應．
由于結構中含3條碳碳雙鍵，故和溴水發(fā)生加成反應，則1mol此油脂能消耗3mol溴．
答：能發(fā)生水解反應、加成反應和氧化反應；1mol該油脂能消耗3mol溴．

點評 本題考查了油脂的結構和性質，難度不大，應注意的是根據(jù)有機物所含有的官能團來分析其所能發(fā)生的反應．

練習冊系列答案
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9．聚合氯化鋁（PAC）通式為[Al2（OH）nCl6-n]m，是無機高分子混凝劑，它是用軟鋁礦（主要成分Al2O3•H2O）為原料制備，制備的最后一步反應是將Al（OH）3凝膠與[Al（OH）2（H2O）4]Cl按照一定配比恰好完全反應制得PAC，則該反應中前者與后者的物質的量之比為（　�。�
A．1：1B．$\frac{4-n}{6-n}$C．$\frac{n-4}{6-n}$D．$\frac{1}{m}$

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10．下列說法錯誤的是（　�。�
A．金屬的冶煉方法有4種，其中鋁熱反應屬于熱分解法
B．海帶中碘元素的檢驗原理：2H++2I-+H2O2=I2+2H2O
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D．鋁熱反應中鋁做還原劑

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．六種元素周期表中的位置如圖，其中只有一種不是短周期元素，只有一種是金屬元素，下列說法正確的是（　�。�
A．簡單離子半徑大�。篞＞Y＞X
B．最簡單氣態(tài)氫化物的沸點高低：Y＞Z
C．Q的最高價氧化物可與X的氫化物直接反應
D．X與Y既可存在于同一共價化合物中，也可存在于同一離子化合物中

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列各組化合物中，有關化學鍵類型的敘述正確的是（　�。�
A．CaCl2中既含有離子鍵又含有共價鍵
B．Na0H中既含有離子鍵又含有共價鍵
C．Na2O2中只含有離子鍵
D．由非金屬元素組成的物質NH4Cl中只有共價鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

4．某化學小組設計如圖裝置完成一組實驗；
（1）甲同學設計實驗I：查閱資料知，硅酸鈉（Na2SiO3）溶液與較硅酸（H2SiO3）強的酸反應生成白色沉淀（H2SiO3），A中裝硝酸，B中裝碳酸鈉固體，C中裝硅酸鈉溶液．
①該實驗目的：比較碳元素和硅元素的非金屬性的相對強弱．
②乙同學分析認為甲方案存在不足之處是硝酸易揮發(fā)，硝酸進入C中與硅酸鈉反應生成硅酸，在不改變裝置圖的條件下，提出修改建議是：在B裝置和C裝置之間加一個盛有飽和碳酸氫鈉溶液的洗氣瓶．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列敘述正確的是（　�。�
A．苯中少量的苯酚可先加適量的濃溴水，使之生成三溴苯酚，再過濾除去
B．將苯酚晶體放入少量水中，加熱時全部溶解，冷卻后溶液仍澄清透明
C．苯酚的酸性很弱，不能使指示劑變色，但可以與NaCHO3反應放出CO2
D．苯酚有毒，但其稀溶液可直接用作防腐劑和消毒劑

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列說法正確的是（　�。�
A．原子最外層電子數(shù)為2的元素一定處于周期表ⅡA族
B．主族元素X、Y能形成XY2型化合物，則X與Y的原子序數(shù)之差可能為2或5
C．氯化氫的沸點比氟化氫的沸點高
D．第三周元素的離子半徑從左到右逐漸減小

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗操作、現(xiàn)象和得出的結論均正確的是（　�。�
實驗操作現(xiàn)象結論
A向某溶液中滴入幾滴酸性KMnO4溶液，然后滴加KSCN溶液溶液最終變?yōu)榧t色原溶液中含有Fe3+
B向濃度均為0.1mol•L-1NaCl和NaI混合溶液中滴加少量AgNO3溶液出現(xiàn)黃色沉淀KSP（AgCl）＞KSP（AgI）
C用潔凈的鉑絲蘸取某溶液，在酒精燈火焰上灼燒透過藍色鈷玻璃觀察到火焰顏色為紫色原溶液中一定只含K+
D在試管中取少量淀粉，加入稀硫酸后加熱片刻，冷卻后取澄清液滴入新制的Cu（OH）2加熱煮沸未見紅色沉淀生成淀粉未發(fā)生水解
A．AB．BC．CD．D

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