Question

下列說(shuō)法正確的是（　　）

A．油脂、煤油和汽油都屬于油類(lèi)，具有相同的組成

B．油脂是天然的高分子化合物

C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯

D．脂肪是烴類(lèi)

Answer 1

分析：A．油脂是酯類(lèi)，屬于烴的衍生物；
B．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
D．脂肪是油脂．

解答：解：A．油脂是酯類(lèi)，屬于烴的衍生物，煤油和汽油都屬于烴類(lèi)，組成不相同，故A錯(cuò)誤；
B．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C．高級(jí)脂肪酸與甘油反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸甘油酯，故C正確；
D．脂肪是油脂，油脂是酯類(lèi)，屬于烴的衍生物，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有直達(dá)性質(zhì)、組成等，題目難度不大，注意油脂是酯類(lèi)，屬于烴的衍生物，煤油和汽油都屬于烴類(lèi)．