下列說法不正確的是
A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
B．油脂水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸或高級(jí)脂肪酸鹽
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
D．重油裂解可以得到汽油
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）醫(yī)院搶救重金屬中毒的病人時(shí)會(huì)采取哪些措施？常用的消毒方法有哪些？
（1）                                  ，                                。
（2）有關(guān)葡萄糖反應(yīng)的特征現(xiàn)象表現(xiàn)為：
與新制Cu(OH)2反應(yīng)：                                         。
與銀氨溶液反應(yīng)：                                            。
（3）含碳原子數(shù)少于或等于10的烷烴中，其一氯代物只有一種的烷烴共有____種。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加熱，使淀粉發(fā)生水解，為測(cè)定其水解程度，所需的試劑是①氫氧化鈉溶液；②銀氨溶液；③新制氫氧化銅懸濁液；④碘水；⑤氯化鋇溶液
A．④B．③C．②④D．①③④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在試管中加入10％的氫氧化鈉溶液1 mL，然后滴入2％的硫酸銅溶液2—3滴，稍加振蕩，加入某病人的尿液，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，出現(xiàn)磚紅色沉淀。該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明了該人尿液中含有的物質(zhì)是(   )
A．尿酸B．蛋白質(zhì)C．葡萄糖D．氯化鈉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的論述錯(cuò)誤的是(    )
A．油脂的密度都比水輕，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有機(jī)溶劑
B．油脂的相對(duì)分子質(zhì)量很大，屬于高分子化合物
C．油的化學(xué)穩(wěn)定性不如脂，容易被氧化，也容易發(fā)生加成反應(yīng)
D．所有的常溫下是液態(tài)的植物油都可以催化加氫轉(zhuǎn)變成固態(tài)的脂，即人造脂肪

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

醫(yī)治脫毛、傷寒、神經(jīng)痛、氣喘的胱氨酸分子的結(jié)構(gòu)式為，下列說法不正確的是(    )
A．此分子的相對(duì)分子質(zhì)量為240
B．此分子中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于12%
C．可以形成酸式鹽
D．既可與強(qiáng)酸反應(yīng)，又可與強(qiáng)堿反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

阿斯巴甜（天冬氨酰苯丙氨酸甲酯）是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一種白色結(jié)晶性粉末，其甜度為蔗糖的180－200倍，和其他甜味劑相比具有味質(zhì)佳、安全性高、熱量低等優(yōu)點(diǎn)，受到食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的青睞。下列關(guān)于阿斯巴甜的說法不正確的是                                                                
A．阿斯巴甜中含有肽鍵－CONH－
B．阿斯巴甜水解時(shí)生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇
C．阿斯巴甜易受環(huán)境影響而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加熱。
D．阿斯巴甜中最多可與4mol的H2發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯(cuò)誤的是
A．油脂、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，它們?cè)谝欢l件下都能水解
B．植物及其廢棄物可制成乙醇燃料，它是一種可再生能源
C．含3個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成3個(gè)C－C單鍵
D．石油的分餾是物理變化；石油的裂化和裂解以及煤的干餾都是化學(xué)變化

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某學(xué)生設(shè)計(jì)了4 個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況，其中完全正確的是         
A．淀粉液水解液中和液溶液變藍(lán)
結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
B．淀粉液水解液無銀鏡現(xiàn)象

結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
C．淀粉液水解液中和液生成銀鏡

中和液生成銀鏡

NaOH溶液
結(jié)論：淀粉完全水解

溶液變藍(lán)

微熱
碘水
△
D．淀粉液水解液

結(jié)論: 淀粉部分水解

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同步練習(xí)冊(cè)答案