以下說法正確的是（    ）

A．兩種化合物組成元素相同，各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同，一定是同分異構(gòu)體

B．蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)都可以水解

C．苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應(yīng)

D．交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機(jī)飲酒過量時乙醇發(fā)生了取代反應(yīng)

 

B

解析:分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的化合物是同分異構(gòu)體，所以A不一定正確。苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)，C不正確。D中利用的是氧化還原反應(yīng)，不正確。答案選B。

 

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