[化學(xué)-選修1化學(xué)與生活]化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活及環(huán)境都密切相關(guān)．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．
品 名濃縮菠蘿汁
配 料①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量≥80%
生產(chǎn)日期標(biāo)于包裝封口處
（1）配料中，屬于著色劑的是    （填序號，下同），屬于防腐劑的是    ，屬于調(diào)味劑的是    ．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供    等三種營養(yǎng)素．
Ⅱ．（1）我國中南地區(qū)，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，    （填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的氣體的化學(xué)方程式：    ．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學(xué)研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應(yīng)生成氯代烴等多種有毒物質(zhì)．因此，逐步被具有不同優(yōu)點的鐵酸鈉（Na2FeO4）、氯胺（NH2Cl）、二氧化氯（ClO2）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na2FeO4）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：    （用離子方程式表示）．
②氯胺（NH2Cl）比次氯酸穩(wěn)定，可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸，用化學(xué)方程式表示氯胺與水的反應(yīng)：    ．
③二氧化氯（ClO2）具有很強的氧化性，與Cl2相比是一種高效消毒劑，其原因是    ．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應(yīng)．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認(rèn)識到二氧化碳副作用的同時，應(yīng)積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產(chǎn)權(quán)的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學(xué)纖維的許多優(yōu)良性能，被國內(nèi)外專家譽為“21世紀(jì)健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是   
A．二氧化碳無毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開采結(jié)合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現(xiàn)了石油的綠色開發(fā)．
C．從空氣中提取CO2，成本較高，如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應(yīng)合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．
【答案】分析：Ⅰ．（1）食品添加劑的品種很多，作用各不相同，主要包括著色劑、調(diào)味劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑．
各食品添加劑的作用為：
著色劑-改善食品的外觀；
調(diào)味劑-增添食品的味道；
防腐劑-防止食品腐爛、變質(zhì)；
營養(yǎng)強化劑-增強食品的營養(yǎng)價值；
根據(jù)各食品添加劑的作用分析．
（2）根據(jù)配料表中各物質(zhì)的成分確定營養(yǎng)素．
Ⅱ．（1）根據(jù)煤燃燒對大氣的影響分析；
（2）可參與大氣循環(huán)的氣體有二氧化碳和氮氣，一氧化碳和一氧化氮在催化劑、高溫條件下能發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳和氮氣；
（3）①鐵酸鈉被還原后的產(chǎn)物Fe3+能發(fā)生水解反應(yīng)生成氫氧化鐵膠體，氫氧化鐵膠體具有吸附性；
②氯胺（NH2Cl）可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸和氨水，注意寫可逆號；
③根據(jù)相同質(zhì)量的ClO2和Cl2得電子數(shù)目多少判斷；
Ⅲ．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)分析．
解答：解：Ⅰ．（1）食品添加劑的品種很多，作用各不相同，主要包括著色劑、調(diào)味劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑．
著色劑包括胡蘿卜素、胭脂紅、檸檬黃、莧菜紅、日落黃等，所以該題中屬于著色劑的為③檸檬黃，
防腐劑包括食鹽、醋、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、亞硝酸鹽等，所以該題中屬于防腐劑的為④山梨酸鉀，
調(diào)味劑包括食鹽、醋、味精、蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、香精等，所以該題中屬于調(diào)味劑的為②蔗糖，
故答案為：③；④；②；
（2）蔗糖中含有糖類，果汁中含有維生素，所以該食品主要提供水、糖類、維生素等三種營養(yǎng)素，故答案為：水、糖類、維生素；
Ⅱ．（1）元月份氣溫較低，燃煤量增大，所以排放的廢氣中二氧化硫、二氧化氮的含量增多，二氧化硫、二氧化氮是形成酸雨的物質(zhì)，所以雨水量相同的元月份與8月份比較，前者的雨水的酸性較高，故答案為：前者；
（2）可參與大氣循環(huán)的氣體有二氧化碳和氮氣，一氧化碳和一氧化氮在催化劑、高溫條件下能發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳和氮氣，2CO+2NO2CO2+N2，
故答案為：2CO+2NO2CO2+N2；
（3）①鐵酸鈉被還原后的產(chǎn)物Fe3+能發(fā)生水解反應(yīng)生成氫氧化鐵膠體Fe3++3H2O?Fe（OH）3（膠體）+3H+，氫氧化鐵膠體具有吸附性，能吸附一些雜質(zhì)，所以具有凈水作用，
故答案為：Fe3++3H2O?Fe（OH）3（膠體）+3H+；
②氯胺（NH2Cl）可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸和氨水NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O，故答案為：NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O；
③ClO2中氯元素的化合價為+4價，Cl2的化合價為0價，所以單位質(zhì)量的ClO2比Cl2的物質(zhì)的量大，得電子數(shù)目多，故答案為：單位質(zhì)量的ClO2比Cl2得電子數(shù)目多；
Ⅲ．A．二氧化碳無毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，且二氧化碳的性質(zhì)穩(wěn)定，所以它可以用于做焊接保護氣體，故A正確；
B．發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開采結(jié)合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現(xiàn)了石油的綠色開發(fā)，故B正確；
C．從空氣中提取CO2，成本較高，如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，廢物利用，提取成本將大大降低，故C正確；
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，但會排放到空氣中去，故D錯誤；
E．生物酶能促使大豆纖維的分解，所以不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服，故E正確；
F．大豆纖維是利用大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇反應(yīng)合成的，故F錯誤；
G．大豆纖維是利用大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇反應(yīng)合成的，所以屬于合成高分子化合物，故G正確；
H．廢棄的大豆纖維屬于可降解性再生植物蛋白纖維，不可能造成“白色污染”，故H錯誤；
故答案為：DFH．
點評：本題考查了食品添加劑、高科技大豆纖維等知識點，難度不大，會運用化學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活現(xiàn)象，學(xué)以致用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

[化學(xué)-選修1化學(xué)與生活]化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活及環(huán)境都密切相關(guān)．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．
品　　名 濃縮菠蘿汁
配　　料 ①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量 ≥80%
生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝封口處
（1）配料中，屬于著色劑的是
③
③
（填序號，下同），屬于防腐劑的是
④
④
，屬于調(diào)味劑的是
②
②
．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供
水、糖類、維生素
水、糖類、維生素
等三種營養(yǎng)素．
Ⅱ．（1）我國中南地區(qū)，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，
前者
前者
（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的氣體的化學(xué)方程式：
2CO+2NO
催化劑
高溫
2CO2+N2
2CO+2NO
催化劑
高溫
2CO2+N2
．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學(xué)研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應(yīng)生成氯代烴等多種有毒物質(zhì)．因此，逐步被具有不同優(yōu)點的鐵酸鈉（Na2FeO4）、氯胺（NH2Cl）、二氧化氯（ClO2）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na2FeO4）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：
Fe3++3H2O?Fe（OH）3（膠體）+3H+
Fe3++3H2O?Fe（OH）3（膠體）+3H+
（用離子方程式表示）．
②氯胺（NH2Cl）比次氯酸穩(wěn)定，可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸，用化學(xué)方程式表示氯胺與水的反應(yīng)：
NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O
NH2Cl+2H2O?HClO+NH3?H2O
．
③二氧化氯（ClO2）具有很強的氧化性，與Cl2相比是一種高效消毒劑，其原因是
單位質(zhì)量的ClO2比Cl2得電子數(shù)目多．
單位質(zhì)量的ClO2比Cl2得電子數(shù)目多．
．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應(yīng)．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認(rèn)識到二氧化碳副作用的同時，應(yīng)積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產(chǎn)權(quán)的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學(xué)纖維的許多優(yōu)良性能，被國內(nèi)外專家譽為“21世紀(jì)健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是
DFH
DFH

A．二氧化碳無毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開采結(jié)合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現(xiàn)了石油的綠色開發(fā)．
C．從空氣中提取CO2，成本較高，如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應(yīng)合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【化學(xué)_選修2化學(xué)與技術(shù)】
氯堿廠電解飽和食鹽水制取NaOH的工藝流程示意圖如下：
精英家教網(wǎng)
（1）在電解過程中，陽極的電極反應(yīng)式為
 
與電源負(fù)極相連的電極附近．溶液pH 值
 
（選填“不變“、“升髙“或“下降“）
（2）銪制飽和食鹽水時，為有效除去Ca2+、Mg2+、SO
 
2-
4
，加入除雜試劑的合理順序為
 
（選填a，b，c多選扣分），沉淀過濾后再加入HCl．
a．先加 NaOH，后加 Na2CO，再加 BaCl2    b．先加 NaOH，后加 BaCl2，再加 Na2CO3，
c．先加BaCl2，后加NaOH，再加Na2CO，d．先加Na2CO3，后加BaCl2，再加NaOH
寫出沉淀過濾后，加入HCl時發(fā)生反應(yīng)的離子方程式
 
．
（3）在隔膜法電解食鹽水時，電解槽分隔為陽極區(qū)和陰極區(qū)，防止Cl2與NaOH反應(yīng)；采用無隔膜電解冷的食鹽水時，Cl2與NaOH充分接觸，產(chǎn)物僅含一種溶質(zhì)，相應(yīng)的化學(xué)方程式為
 

（4）如圖是根據(jù)氯堿工業(yè)中離子交換膜技術(shù)原理設(shè)計的電解Na2SO4生產(chǎn)NaOH和H2SO4溶液的裝置．從F口可不斷充入Na2SO4．
精英家教網(wǎng)
請分析：①a為
 
（填“陽“或“陰“）離子交換膜；
②從D 口流出的溶液為
 
．（填溶質(zhì)化學(xué)式）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【化學(xué)選修2-化學(xué)與技術(shù)】
工業(yè)生產(chǎn)純堿的工藝流程示意圖如下：
精英家教網(wǎng)
完成下列填空：
（1）粗鹽水加入沉淀劑A、B除雜質(zhì)（A來源于石灰窯廠），則B的化學(xué)式為
 
．
（2）②過濾后濾液中要通入C和D氣體，則先通入的C氣體是
 
（填化學(xué)式），原因是
 
．
（3）通入C和D氣體后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
．
（4）④過濾后，向濾液中通入氨氣，加入細(xì)小食鹽顆粒，析出副產(chǎn)品
 
（填化學(xué)式），通氨氣與加入細(xì)小食鹽顆粒的作用是
 
．
（5）寫出⑤煅燒發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．產(chǎn)品純堿中含有碳酸氫鈉．若用加熱分解的方法測定純堿中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，純堿中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)ω（NaHCO3）=
 
（注明表達(dá)式中所用的有關(guān)符號的含義）．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

[化學(xué)-選修1化學(xué)與生活]化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活及環(huán)境都密切相關(guān)．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．
品　　名 濃縮菠蘿汁
配　　料 ①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量 ≥80%
生產(chǎn)日期 標(biāo)于包裝封口處
（1）配料中，屬于著色劑的是______（填序號，下同），屬于防腐劑的是______，屬于調(diào)味劑的是______．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供______等三種營養(yǎng)素．
Ⅱ．（1）我國中南地區(qū)，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，______（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的氣體的化學(xué)方程式：______．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學(xué)研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應(yīng)生成氯代烴等多種有毒物質(zhì)．因此，逐步被具有不同優(yōu)點的鐵酸鈉（Na2FeO4）、氯胺（NH2Cl）、二氧化氯（ClO2）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na2FeO4）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：______（用離子方程式表示）．
②氯胺（NH2Cl）比次氯酸穩(wěn)定，可與水作用逐步產(chǎn)生次氯酸，用化學(xué)方程式表示氯胺與水的反應(yīng)：______．
③二氧化氯（ClO2）具有很強的氧化性，與Cl2相比是一種高效消毒劑，其原因是______．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應(yīng)．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認(rèn)識到二氧化碳副作用的同時，應(yīng)積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產(chǎn)權(quán)的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質(zhì)和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學(xué)纖維的許多優(yōu)良性能，被國內(nèi)外專家譽為“21世紀(jì)健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是______
A．二氧化碳無毒、分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發(fā)展二氧化碳地質(zhì)封存技術(shù)并將其與石油開采結(jié)合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現(xiàn)了石油的綠色開發(fā)．
C．從空氣中提取CO2，成本較高，如果從冶金、火力發(fā)電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應(yīng)合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．

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