A. | 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) | |
B. | 濃硝酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng) | |
C. | 淀粉與纖維素最終的水解產(chǎn)物相同 | |
D. | 葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液加熱至沸騰能生成紅色沉淀 |
分析 A.單糖不能發(fā)生水解;
B.濃硝酸與部分天然蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng);
C.淀粉與纖維素最終的水解產(chǎn)物都是葡萄糖;
D.葡萄糖含有醛基,能被新制Cu(OH)2懸濁液氧化.
解答 解:A.單糖不能發(fā)生水解,二糖、多糖、脂肪、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng),故A錯(cuò)誤;
B.濃硝酸與部分天然蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng),所以濃硝酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,故B正確;
C.淀粉與纖維素最終的水解產(chǎn)物相同,都是葡萄糖,故C正確;
D.葡萄糖中含-CHO,具有還原性,與新制的Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色沉淀,故D正確;
故選A.
點(diǎn)評 本題考查了糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì),難度不大,注意掌握葡萄糖的特征反應(yīng)、蛋白質(zhì)的性質(zhì).
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | R2O | B. | R2O3 | C. | R2O5 | D. | RO3 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程 | |
B. | 正戊烷、異戊烷、新戊烷的沸點(diǎn)逐漸升高 | |
C. | 蔗糖和麥芽糖水解前后均可發(fā)生銀鏡反應(yīng) | |
D. | CH3-CH=CH-C≡C-CF3分子6個(gè)碳原子一定共面 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 反應(yīng)的活化能等于106 kJ•mol-l | |
B. | AgO2也是反應(yīng)的催化劑 | |
C. | 增大乙烯濃度能顯著提高環(huán)氧乙烷的生成速率 | |
D. | 理論上0.7 mol乙烯參與反應(yīng)最多可得到0.6 mol環(huán)氧乙烷 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:推斷題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 用試管加熱碳酸氫鈉固體時(shí)使試管口豎直向上 | |
B. | 施肥時(shí),草木灰(有效成分為K2CO3)不能與NH4Cl混合使用,是因?yàn)镵2CO3與NH4Cl反應(yīng)生成氨氣會(huì)降低肥效 | |
C. | Na2CO3(s)混有NaHCO3(s)時(shí)可用灼燒的方法提純 | |
D. | 小蘇打是面包發(fā)酵粉的主要成分 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 干冰升華需吸收大量的熱,這個(gè)變化是吸熱反應(yīng) | |
B. | 已知反應(yīng)X+Y=M+Z為放熱反應(yīng),則X的能量一定高于M的能量 | |
C. | 已知石墨轉(zhuǎn)變?yōu)榻饎偸俏鼰岱磻?yīng),可以推測石墨比金剛石更穩(wěn)定 | |
D. | Ba(OH)2•8H2O與NH4Cl的反應(yīng)既是氧化還原反應(yīng)又是吸熱反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
① | HF | Ka=6.8×10-4 mol•L-1 |
② | CH3COOH | Ka=1.7×10-5 mol•L-1 |
③ | HCN | Ka=6.2×10-10 mol•L-1 |
④ | H2CO3 | Ka1=4.4×10-7mol•L-1 Ka2=4.7×10-11 mol•L-1 |
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