下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是                               （?）
A、油脂屬于酯類
B、天然油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)
C、是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
D、油脂都不能使溴水退色
考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：
分析：A．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
B．油脂是油與脂肪的總稱，屬于混合物；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
D．油脂中油是不飽和高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，分子中含有不飽和鍵．
解答： 解：A．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，油脂屬于酯，故A正確；
B．油脂屬于混合物，沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)，故B正確；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，故C正確；
D．油脂中油是不飽和高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，分子中含有不飽和鍵，具有不飽和烴的性質(zhì)，所以油可以與溴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色；脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，分子中不含不飽和鍵，不能使溴水褪色，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查油脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，難度不大，注意油與脂肪的結(jié)構(gòu)區(qū)別與性質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)以淀粉或乙烯為主要原料都可以合成乙酸乙酯，其合成路線如圖所示．

（已知：2CH3CHO+O2
催化劑
△
2CH3COOH）
（1）A中含有的官能團(tuán)名稱是
 
；其中③的反應(yīng)類型是
 
；⑥的反應(yīng)類型是
 
；
（2）寫乙烯的電子式：
 
 乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
 
；
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①
 
⑤
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有①M(fèi)gSO4，②Ba（NO3）2，③NaOH，④CuCl2，⑤KCl五種溶液，不加任何其他試劑，被鑒別出的先后順序正確的是（　　）
A、④③①②⑤
B、④⑤③②①
C、④③②①⑤
D、④②③①⑤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

中和滴定：
（1）配制標(biāo)準(zhǔn)500mL0.2000mol/L硫酸溶液：
需質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%、密度為1.84g/cm3的濃硫酸
 
mL （精確到小數(shù)點(diǎn)后2位），配制時(shí)除需要燒杯、玻璃棒、移液管、膠頭滴管等儀器外，還需要
 

 
．
（2）一只規(guī)格為a.00mL的酸式滴定管，其尖嘴部分充滿溶液，管內(nèi)液面在n.00mL處，當(dāng)液面降到m.00mL處時(shí)，此時(shí)流出液體的體積為
 
mL．
（3）用上述硫酸溶液測(cè)定某NaOH溶液的濃度，指示劑的選擇和滴定管的選擇都正確的是
 
．
錐形
瓶中
溶液		滴定
管中
溶液		選用
指示劑		選用
滴定管
A堿酸石蕊（甲）
B酸堿酚酞（甲）
C堿酸甲基橙（甲）
D酸堿酚酞（乙）
（4）用0.2000mol/L硫酸溶液測(cè)定由NaOH和Na2CO3組成的混合溶液的中各成分的濃度，取20.00mL該混合溶液放入錐形瓶中，加入2滴酚酞試劑，滴到溶液由紅色恰好變?yōu)闊o(wú)色時(shí)，消耗硫酸溶液體積為21.00mL，再加2滴甲基橙試劑，滴到溶液由黃色恰好變?yōu)槌壬珪r(shí)，消耗硫酸溶液體積為5.80mL，則原溶液中氫氧化鈉物質(zhì)的量濃度為
 
mol/L，碳酸鈉的物質(zhì)的量濃度為
 
mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

鋰離子電池已經(jīng)成為新一代實(shí)用化的蓄電池，該電池具有能量密度大、電壓高的特性．鋰離子電池放電時(shí)的電極反應(yīng)式為：負(fù)極反應(yīng)：C6Li-xe-=C6Li1-x+xLi+（C6Li表示鋰原子嵌入石墨形成的復(fù)合材料）：正極反應(yīng)：Li1-xMO2+xLi++xe-=LiMO2（LiMO2表示含鋰的過(guò)渡金屬氧化物）下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A、鋰離子電池充電時(shí)電池反應(yīng)為C6Li+Li1-xMO2=LiMO2+C6Li1-x
B、電池反應(yīng)中，鋰、鋅、銀、鉛各失去1mol電子，金屬鋰所消耗的質(zhì)量小，比能量最大
C、鋰離子電池放電時(shí)電池內(nèi)部Li+向負(fù)極移動(dòng)
D、鋰離子電池充電時(shí)陰極反應(yīng)為L(zhǎng)iMO2-xe-=Li1-xMO2+xLi+

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)屬于芳香烴，但不是苯的同系物的是（　�。�
①②③④⑤⑥
A、③④B、②⑤
C、①②⑤⑥D、②③④⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）向明礬溶液中逐滴加入Ba（OH）2溶液至硫酸根離子剛好完全沉淀，溶液的pH
 
7（填＞、=、＜），反應(yīng)的離子方程式為
 
．
向明礬中逐滴加入Ba（OH）2溶液至鋁離子剛好完全沉淀，溶液的pH
 
7（填＞、=、＜），反應(yīng)的離子方程式為
 
．
（2）百度百科查知二氯亞砜的性質(zhì)：與苯、氯仿、四氯化碳混溶．有腐蝕性；遇水分解生成氯化氫及二氧化硫．加熱至140℃以上分解生成氯氣、二氧化硫、二氯化二硫．作為反應(yīng)試劑、催化劑以及脫水劑等參與的有機(jī)反應(yīng)，在農(nóng)藥、醫(yī)藥以及染料行業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用．也能使某些有機(jī)物脫水．本品蒸氣對(duì)呼吸道及眼結(jié)膜有明顯刺激作用．皮膚接觸液體可引起灼傷．根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，寫出SOCl2與水反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
，保存方法是：
 
．
使SOCl2與AlCl3?6H2O混合加熱，可得到無(wú)水AlCl3，原因是
 
．
寫出二氯亞砜與甲酸反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
，一旦泄露，可以采取的措施是：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列熱化學(xué)方程式中的△H能表示物質(zhì)燃燒熱的是（　�。�
A、2CO（g）+O2（g）═2CO2（g）；△H=-556kJ?mol-1
B、CH4（g）+2O2（g）═CO2（g）+2H2O（l）；△H=-890kJ?mol-1
C、H2（g）+
1
2
O2（g）═H2O（g）；△H=-241.8kJ?mol-1
D、H2（g）+Cl2（g）═2HCl（g）；△H=-184.6kJ?mol-1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列離子方程式書寫正確的是（　�。�
A、石灰乳與Na2CO3溶液混合：Ca2++CO32-═CaCO3↓
B、NH4HSO3溶液與足量的NaOH溶液混合加熱：NH4++HSO3-+2OH-
  △  
.
 
NH3↑+SO32-+2H2O
C、酸性條件下KIO3溶液與KI溶液發(fā)生反應(yīng)生成I2：IO3-+5I-+3H2O═3I2+6OH-
D、AgNO3溶液中加入過(guò)量的氨水：Ag++NH3?H2O═AgOH↓+NH4+

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