Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A．乙烯和苯都能發(fā)生加成反應(yīng)

B．乙醇和乙酸都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

C．淀粉和蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物都是氨基酸

D．葡萄糖和蔗糖都可發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

分析：A、碳碳雙鍵和苯環(huán)能發(fā)生加成反應(yīng)．
B、羧基和酚羥基能和氫氧化鈉反應(yīng)．
C、根據(jù)淀粉和蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物判斷．
D、含有醛基的物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．

解答：解：A、乙烯中含有碳碳雙鍵，其性質(zhì)較活潑，能發(fā)生加成反應(yīng)；苯環(huán)中的鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊鍵，苯也能發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確．
B、羧酸顯酸性能和堿發(fā)生中和反應(yīng)，醇顯中性和氫氧化鈉不反應(yīng)，故B錯(cuò)誤．
C、淀粉的最終水解產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終水解產(chǎn)物是氨基酸，故C錯(cuò)誤．
D、葡萄糖含有醛基，蔗糖中不含醛基，所以葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)物的性質(zhì)，難度不大，注意根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)或官能團(tuán)判斷其性質(zhì)．