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某小孩偏食，喜歡吃一些豆制食品，不喜歡吃動物性食品，該豆類作物中含有的天然蛋白質在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的化學式是C4 H7 NO4；B的化學式是C6 H14 N2O2，已知A、B分子結構中均不含甲基，鏈端都有官能團。
(1)寫出A、B的結構簡式： A________；B___。
(2)該小孩長期偏食，將出現什么后果?___。
(3)題中酶的作用是____，影響其作用的主要因素有___。
(1)；
(2)長期偏食，食物種類過于單一，體內形成的氨基酸種類少，導致蛋白質合成受阻，造成營養(yǎng)不良
(3)作催化劑 ；溫度和酸堿性
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：038

某小孩偏食，喜歡吃一些豆類作物制成的食品，不喜歡吃動物性食品，該豆類作物中含有的天然蛋白質，在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的化學式是；B的化學式是，已知A、B分子結構中均不含甲基，鏈端都有官能團．

(1)試判斷A、B的水溶液各顯什么性，并寫出A、B的結構簡式．

A：__________________性，結構簡式_______________________．

B：__________________性，結構簡式_______________________．

(2)該小孩長期偏食，將出現什么后果?

________________________________________________________

________________________________________________________．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某小孩偏食，喜歡吃一些豆類作物制成的食品，不喜歡吃動物類食品，該豆類作物中含有天然蛋白質，在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的分子式是C4H7NO4；B的分子式是C6H14N2O2；已知A、B分子結構中均不含甲基，鏈端都有官能團。

(1)試判斷A、B水溶液各顯何性？并寫出A、B的結構簡式。____________________________

(2)小孩長期偏食，將出現什么后果？__________________________________________

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科目：高中化學 來源： 題型：

某小孩偏食，喜歡吃一些豆類作物制成的食品，不喜歡吃動物性食品，該豆類作物中含有的天然蛋白質在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的化學式是C4H7NO4；B的化學式是C6H14N2O2，已知A、B分子結構中均不含甲基，鏈端都有官能團。?

（1）試判斷A、B水溶液的酸堿性，并寫出A、B的結構簡式______________________。

（2）小孩長期偏食，如不加以糾正，將出現什么后果？?

_____________________________________________________________________

（3）題中的酶的作用是什么？影響其作用的主要因素有哪些？

______________________________________________________________________

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科目：高中化學 來源： 題型：

某小孩偏食，喜歡吃一些豆類作物制成的食品，不喜歡吃動物性食品。該豆類作物中含有的天然蛋白質在酶的作用下水解生成A、B兩種有機物，其中A的分子式是C6H14O2N2，分子碳鏈一端為羧基，一端連有氨基，屬α-氨基酸。已知A、B的分子結構中均不含甲基。

(1)寫出A、B的結構簡式。A_______________，B_______________。

(2)該小孩長期偏食，如不加以糾正，將出現什么后果？

(3)題中酶的作用是_____________________________________________，影響其作用的主要因素有____________________________________________________________。

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