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最近國外研究出一種高效的水果長期保鮮新技術:在3 ℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射,引起光化學反應,使水果貯存過程中緩緩釋放的催熟劑轉化為沒有催熟作用的有機物。試回答:

(1)可能較長期保鮮的主要原因是________________________________________________。

(2)寫出主要反應的化學方程式__________________________________________________。

解析:水果能放出少量的乙烯,乙烯是催熟劑。根據題意,這種新技術能除去乙烯,把乙烯轉化為一種沒有催熟作用的有機物,生成什么有機物呢?聯(lián)系題中所給出的反應條件“潮濕、光化學反應”可得出乙烯是跟水反應生成乙醇。

答案:(1)使乙烯轉化為乙醇而無催熟作用使水果在較低溫度下保鮮時間長。

(2)CH2=CH2+ H2OC2H5OH。

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科目:高中化學 來源: 題型:

最近國外研究出一種高效的水果長期保鮮新技術:在3 ℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射,引起光化學反應,使水果貯存過程中緩緩釋放的催熟劑轉化為沒有催熟作用的有機物。試完成下列問題:

(1)可能較長期保鮮的主要原因是:______________________________________________。

(2)寫出主要反應的化學方程式:______________________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

最近國外研究出一種高效的水果長期保鮮新技術:在3 ℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射,引起光化學反應,使水果貯存過程中緩緩釋放的催熟劑轉化為沒有催熟作用的有機物。試完成下列問題:

(1)可能較長期保鮮的主要原因是:______________________________________________。

(2)寫出主要反應的化學方程式:______________________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

最近國外研究出一種高效的水果長期保鮮新技術:在3℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射,引起光化學反應,使水果貯存過程中緩緩釋放的催熟劑轉化為沒有催熟作用的有機物。試回答:

(1)可能較長期保鮮的主要原因是__________________________________________。

(2)寫出主要反應的化學方程式___________________________________________。

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科目:高中化學 來源:同步題 題型:填空題

最近國外研究出一種高效的水果長期保鮮新技術:在3℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射,引起光化學反應,使水果貯存過程中緩緩釋放的催熟劑轉化為沒有催熟作用的有機物。試回答:
(1)可能較長期保鮮的主要原因是__________________________________________。
(2)寫出主要反應的化學方程式____________________________________________。

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