水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是（　�。�
A．纖維素B．麥芽糖C．蛋白質D．葡萄糖
選項中葡萄糖是單糖不能水解；纖維素是多糖在一定條件下水解最終生成為單糖；油脂在酸、堿等催化作用下水解生成甘油和高級脂肪酸；蛋白質一定條件下水解生成氨基酸；
故選D．
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水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是（　�。�

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水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是（　�。�
A、油脂B、淀粉C、蛋白質D、果糖

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水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是（　�。�
A、油脂B、淀粉C、蛋白質D、葡萄糖

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科目：高中化學 來源：2013屆山東省濟南外國語學校高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題

水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是               (     )

A．油脂       B．淀粉        C．蛋白質      D．葡萄糖

 

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科目：高中化學 來源：2010年河南省唐河三高高一下學期期末考試化學試題 題型：選擇題

水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是（   ）

A．油脂        B．淀粉              C．蛋白質         D．果糖

 

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