【題目】韶關(guān)特產(chǎn)清化粉的生產(chǎn)可追溯到唐朝(685年—716年)，已有1300多年歷史。選用直鏈淀粉含量達(dá)17%至26%的秈稻米，經(jīng)以下工藝加工而成：原料→精選→清洗→浸泡→磨漿→一次蒸粉→晾干→二次煮制→切粉→成型→干燥→包裝→檢驗(yàn)→成品，下列有關(guān)選項(xiàng)正確的是（ ）

A.以上制作工藝中用到了研磨、過濾、蒸餾、干燥等基本操作

B.以上直鏈淀粉不是天然高分子化合物

C.工藝中的“清洗”目的是去除灰塵、泥土和漂浮物等雜質(zhì)

D.為了延長保質(zhì)期，可往米粉中加入適量的福爾馬林

【答案】C

【解析】

A．以上制作工藝中用到了研磨、過濾、干燥等基本操作，但未涉及到蒸餾操作，A錯(cuò)誤；

B．淀粉是天然高分子化合物，故B錯(cuò)誤；

C．工藝中的“清洗”涉及到過濾，故可除去灰塵、泥土和漂浮物等雜質(zhì)，C正確；

D．甲醛有毒，韶關(guān)特產(chǎn)清化粉是食用產(chǎn)品，故不能添加福爾馬林，D錯(cuò)誤；

答案選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2019年第七屆世界軍運(yùn)會在武漢舉辦，8月至10月在全國全軍范圍內(nèi)組織火炬?zhèn)鬟f活動�；鹁娴娜剂鲜潜�，已知每克丙烷燃燒放出的熱量為50.45 kJ。下列說法正確的是( )

A.每22 g丙烷中有5NA個(gè)化學(xué)鍵

B.丙烷的二氯代物有4種

C.33.6 L丙烷中含有12NA個(gè)氫原子

D.丙烷燃燒熱的熱化學(xué)方程式為C3H8(g) + 5O2(g) = 3CO2(g) + 4H2O (g) △H= -2219.8 kJ·mol-1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】類比推理是化學(xué)中常用的思維方法。下列推理正確的是

A. Fe與Cl2反應(yīng)生成FeCl3，推測Fe與I2反應(yīng)生成FeI3

B. CO2與Ba（NO3）2溶液不反應(yīng)，SO2與Ba（NO3）2溶液也不反應(yīng)

C. CO2是直線型分子，推測CS2也是直線型分子

D. NaCl與濃H2SO4加熱可制HCl，推測NaBr與濃H2SO4加熱可制HBr

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鋰—銅空氣電池是低成本高效電池。該電池通過一種復(fù)雜的銅“腐蝕”現(xiàn)象產(chǎn)生電能，其中放電過程為2Li+Cu2O+H2O=2Cu+2Li++2OH-。下列說法不正確的是（ ）

A.放電時(shí)，Li+透過固體電解質(zhì)向Cu極移動

B.通空氣時(shí)，銅被腐蝕產(chǎn)生Cu2O

C.放電時(shí)，正極的電極反應(yīng)式為Cu2O+2H++2e-=2Cu+H2O

D.整個(gè)反應(yīng)過程中，氧化劑為O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】蛇紋石由MgO、A12O3、SiO2、Fe2O3組成。現(xiàn)取一份蛇紋石試樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，首先將其溶于過量的鹽酸，過濾后，在所得的沉淀X和溶液Y中分別加入NaOH溶液至過量。下列敘述不正確的是

A. 沉淀X的成分是SiO2

B. 將蛇紋石試樣直接溶于過量的NaOH溶液后過濾，可得到紅色顏料Fe2O3

C. 在溶液Y中加入過量的NaOH溶液，過濾得到的沉淀的主要成分是Fe(OH)3和Mg(OH)2

D. 溶液Y中的陽離子主要是Mg2+、Al3+、Fe3+、H+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是

A. 膽固醇是構(gòu)成動植物細(xì)胞膜的重要成分

B. 蛋白質(zhì)中肽鍵的數(shù)目都是氨基酸數(shù)減1

C. 細(xì)胞合成ATP、核酸等都需要碳酸鹽

D. 失去結(jié)合水的種子不具有萌發(fā)的能力

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】四種短周期主族元素X、Y、Z、W的原子序數(shù)依次增大。化合物甲由X、Y、Z三種元素組成，25℃時(shí)，0.01mol/L 甲溶液中的c(OH-)/c(H+)=1010；Z與W同周期，且W的最高化合價(jià)與最低化合價(jià)的代數(shù)和為4。下列說法中不正確的是

A. 等物質(zhì)的量的化合物Z2Y2與Z2W的陰離子個(gè)數(shù)相同

B. 原子半徑X＜Y＜W＜Z

C. 沾有W的單質(zhì)的試管可用酒精洗滌

D. 簡單氫化物的穩(wěn)定性Y＞W(wǎng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】a、b、c、d、e為原子序數(shù)依次增大的5種短周期主族元素。常溫下，a、d最高價(jià)含氧酸的濃溶液均可盛放在由金屬元素c的單質(zhì)制成的的容器中，a的氣態(tài)氫化物遇到e的單質(zhì)會產(chǎn)生白煙，負(fù)一價(jià)b離子的電子數(shù)等于e、a的質(zhì)子數(shù)之差。下列敘述正確的是

A. 簡單離子半徑：c>a

B. 最高價(jià)氧化物對應(yīng)水化物的酸性：d>e

C. d2e2分子中各原子最外層都達(dá)到了8電子結(jié)構(gòu)

D. b與c形成的化合物是共價(jià)化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】溶液與人們的生活息息相關(guān)。

（l）下列少量物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢�，可以得到溶液的�?/span>__________（填字母）。

A．高錳酸鉀B．汽油C．面粉

（2）在盛有水的燒杯中加入以下某種物質(zhì)，形成溶液過程中，溫度升高。這種物質(zhì)是______（填字母）。

A．燒堿B．硝酸銨C．氯化鈉

（3）下表是三種物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度，根據(jù)表中信息回答問題。

溫度/℃

0

20

40

60

80

100

溶解度/g

氯化鈉

35.7

36.0

36.6

37.3

38.4

39.8

硝酸鉀

13.3

31.6

63.9

110

169

246

氫氧化鈣

0.19

0.17

0.14

0.12

0.09

0.08

①60℃時(shí)，氯化鈉的溶解度______硝酸鉀的溶解度（填“>”“=”或“<”）。

②表中某物質(zhì)的飽和溶液隨溫度升高析出固體，該物質(zhì)是____________（填化學(xué)式）。

③20℃時(shí)，氯化鈉飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為____________（結(jié)果保留至0.1%）。

④向20℃的氫氧化鈣飽和溶液中加入少量生石灰，再冷卻至20℃，此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量比加入生石灰前溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量__________（填“增大”“不變”或“減小”）。

⑤混有少量氯化鈉的硝酸鉀固體，加水配成80℃的硝酸鉀飽和溶液，再冷卻至20℃，析出晶體并得到溶液。下列有關(guān)說法中正確的是_______（填字母）。

A．析出的晶體中不一定含有硝酸鉀

B．所得溶液一定是硝酸鉀飽和溶液

C．上述方法可以將兩種物質(zhì)完全分離

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