某天然油脂A的分子式為C57H106O6,1摩爾該油脂水解可得到1摩爾甘油、1摩爾不飽和脂肪酸B和2摩爾直鏈飽和脂肪酸C.經(jīng)測定:B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為N(C):N(H):N(O)=9:16:1.
(1)寫出B的分子式:
C18H32O2
C18H32O2

(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:
CH3(CH216COOH
CH3(CH216COOH
;C的名稱是
硬脂酸(十八酸)
硬脂酸(十八酸)

(3)寫出含5個碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式.
分析:(1)B的最簡式是C9H16O,因為B的相對分子質(zhì)量為280,所以B的分子式為C18H32O2;
(2)油脂是高級脂肪酸的甘油酯,1molA(C57H106O6)應與3mol H2O發(fā)生水解反應,生成1mol甘油(C3H8O3)、1molB(C18H32O2)和2molC,根據(jù)原子個數(shù)守恒可得C的分子式為C18H36O2,C是直鏈飽和脂肪酸,則C為硬脂酸;
(3)根據(jù)碳鏈異構(gòu)和位置異構(gòu)來分析同分異構(gòu)體.
解答:解:(1)B的最簡式是C9H16O,因為B的相對分子質(zhì)量為280,所以B的分子式為C18H32O2,
故答案為:C18H32O2
(2)天然油脂A的水解可以表示成:C57H106O6+3H2O→C3H8O3(甘油)+C18H32O2+2C,根據(jù)原子守恒知,C的分子式為:C18H36O2,結(jié)合C是直鏈飽和脂肪酸,可知C的結(jié)構(gòu)簡式為:CH3-(CH216-COOH,
故答案為:CH3-(CH216-COOH;
(3)含5個碳原子的硬脂酸的同系物為戊酸(C4H9COOH),丁基的同分異構(gòu)體有4種,則對應的戊酸也應有4種,即;
故答案為:
點評:本題主要考查了有機物分子式、結(jié)構(gòu)簡式的確定,難度不大,注意質(zhì)量守恒的運用.
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某天然油脂A的分子式為C57H106O6.1mol該油脂水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C.經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為C:H:O=9:16:1.
(1)寫出B的分子式:
C18H32O2
C18H32O2

(2)寫出C的結(jié)構(gòu)間式:
CH3-(CH216-COOH
CH3-(CH216-COOH

(3)寫出C的甘油酯發(fā)生皂化反應的化學方程式:
+3NaOH→C17H35COONa+
+3NaOH→C17H35COONa+

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科目:高中化學 來源: 題型:

某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1mol該油脂水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)寫出B的分子式:________。

(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:________________;C的名稱是__________。

(3)寫出含5個碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:__________。

Ⅱ.RCH==CHR′與堿性KMnO4溶液共熱后酸化,發(fā)生雙鍵斷裂生成羧酸:

,常利用該反應的產(chǎn)物反推含碳碳雙鍵化合物的結(jié)構(gòu)。在催化劑存在下,1mol不飽和脂肪酸B和?1molH2反應后經(jīng)處理得到D和E的混合物,D和E互為同分異構(gòu)體。當D和E的混合物與堿性KMnO4溶液共熱酸化后,得到如下四種產(chǎn)物:

HCOOC—(CH2)10—COOH CH3—(CH2)7—COOH

HCOOC—(CH2)7—COOH CH3—(CH2)4—COOH

(4)寫出D和E的結(jié)構(gòu)簡式:__________________________________________________。

(5)寫出B的結(jié)構(gòu)簡式:_____________________________________________________。

(6)寫出天然油脂A的一種可能結(jié)構(gòu)簡式:_____________________________________。

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科目:高中化學 來源:2011-2012學年浙江省杭州十四中高二上學期期末化學試卷 題型:填空題

(8分).某天然油脂A的分子式為C57H106O6,1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式:   ▲  。
(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:    ▲     ;C的名稱:     ▲      。
(3)寫出含有5個碳原子的C同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:   ▲  。(有幾個寫幾個)

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科目:高中化學 來源:2013屆浙江省高二上學期期末化學試卷 題型:填空題

(8分).某天然油脂A的分子式為C57H106O6 ,1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)寫出B的分子式:   ▲  

(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:     ▲     ;C的名稱:      ▲      。

(3)寫出含有5個碳原子的C同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:   ▲   。(有幾個寫幾個)

 

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