Question

下列過程中發(fā)生氧化還原反應(yīng)的是

A．用活性炭去除冰箱中的異味

B．用熱堿水清除炊具上殘留的油污

C．用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保存水果

D．用含堿石灰的透氣小袋與食品一起密封包裝

Answer 1

C

【解析】

試題分析：A．用活性炭去除冰箱中的異味是利用活性炭的吸附作用。發(fā)生的是物理變化，錯(cuò)誤；B．純堿是強(qiáng)堿弱酸鹽，水解是溶液顯堿性。升高溫度促進(jìn)鹽的水解，使溶液堿性增強(qiáng)。油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生可溶性的物質(zhì)而得到除去，所以用熱堿水清除炊具上殘留的油污，但是發(fā)生的反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)，不是氧化還原反應(yīng)，錯(cuò)誤；C．水果在保存過程中會(huì)產(chǎn)生乙烯，乙烯有還原性，能夠與高錳酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng)而得到消除，因此可以用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保存水果，使保鮮時(shí)間延長，正確；D．用含堿石灰的透氣小袋與食品一起密封包裝，是利用CaO和水反應(yīng)產(chǎn)生Ca(OH)2，該反應(yīng)沒有單質(zhì)轉(zhuǎn)移，是非氧化還原反應(yīng)，錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：考查物質(zhì)在使用時(shí)發(fā)生的變化的分類的知識(shí)。