(1)在“糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水、礦物元素”六大營(yíng)養(yǎng)素中,為人體提供能量物質(zhì)有______________________________________________________。
(2)淀粉屬于哪一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?____________,徹底水解的產(chǎn)物是_______________。
(3)人體攝入的油脂,在酶的催化作用下發(fā)生水解的產(chǎn)物是_____________和_____________。
(4)人體攝入的蛋白質(zhì),在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產(chǎn)物是________________。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
品 名 | 濃縮菠蘿汁 |
配 料 | ①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水 |
果汁含量 | ≥80% |
生產(chǎn)日期 | 標(biāo)于包裝封口處 |
催化劑 |
高溫 |
催化劑 |
高溫 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
⑴人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。
①青霉素是最重要的抗生素,用得較多的是青霉素G的鈉鹽,俗名 。
A.阿司匹林 B.盤(pán)尼西林 C.麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生,在使用青霉素前需要:
A.靜脈滴注NaHCO3溶液 B.進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn) C.服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于 (填“R處方藥”或“OTC非處方藥”)
⑵材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。材料種類(lèi)很多,通?煞譃榻饘俨牧、無(wú)機(jī)非金屬材料(包括硅酸鹽材料)、高分子材料及復(fù)合材料。
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的 ,其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是 。用氫氟酸雕刻玻璃的化學(xué)方程式 。
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號(hào) | ① | ② | ③ |
灼燒時(shí)的氣味 | 特殊氣味 | 燒紙氣味 | 燒焦羽毛氣味 |
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)__________、____________
⑶糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類(lèi)的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
①有些學(xué)生偏食,不愛(ài)吃水果、蔬菜,結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于攝取
(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的。
②下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。
每100 g含有 營(yíng)養(yǎng)成分 | 糖類(lèi) | 油脂 | 蛋白質(zhì) | 維生素C | 鈣 | 鎂 | 鈉 | 鋅 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)能水解成 ;每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是 ;葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式: ;人體必需的微量元素是 。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2012年江蘇省高二學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬(3)化學(xué)試卷 題型:填空題
⑴人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。
①青霉素是最重要的抗生素,用得較多的是青霉素G的鈉鹽,俗名 。
A.阿司匹林 B.盤(pán)尼西林 C.麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生,在使用青霉素前需要:
A.靜脈滴注NaHCO3溶液 B.進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn) C.服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于 (填“R處方藥”或“OTC非處方藥”)
⑵材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。材料種類(lèi)很多,通?煞譃榻饘俨牧、無(wú)機(jī)非金屬材料(包括硅酸鹽材料)、高分子材料及復(fù)合材料。
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的 ,其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是 。用氫氟酸雕刻玻璃的化學(xué)方程式 。
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號(hào) |
① |
② |
③ |
灼燒時(shí)的氣味 |
特殊氣味 |
燒紙氣味 |
燒焦羽毛氣味 |
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)__________、____________
⑶糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類(lèi)的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
①有些學(xué)生偏食,不愛(ài)吃水果、蔬菜,結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于攝取
(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的。
②下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。
每100 g含有 營(yíng)養(yǎng)成分 |
糖類(lèi) |
油脂 |
蛋白質(zhì) |
維生素C |
鈣 |
鎂 |
鈉 |
鋅 |
7.6 g |
7.8 g |
7.4 g |
18 mg |
201 mg |
18.2 mg |
30.8 mg |
8.1 mg |
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)能水解成 ;每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是 ;葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式: ;人體必需的微量元素是 。
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