3．下列說法正確的是（　�。�
A．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH
B．乙酸乙酯和食用植物油均能水解生成乙醇
C．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應均有醇生成
D．能與NaOH溶液發(fā)生反應，分子式為C2H4O2的有機化合物一定是羧酸

分析 A．酯的水解反應為酯化反應的你反應，依據(jù)酯化反應原理：酸去強基醇去氫解答；
B．植物油為高級脂肪酸甘油酯；
C．乙酸乙酯、油脂都是酯，酯在氫氧化鈉溶液中水解生成酸和醇；
D．甲酸甲酯分子式為C2H4O2，能夠與氫氧化鈉發(fā)生酯的水解反應．

解答 解：A．CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2H518OH，故A錯誤；
B．植物油為高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，得不到乙醇，故B錯誤；
C．乙酸乙酯和油脂都屬于酯類，在氫氧化鈉溶液反應后均生成醇，前者生成乙醇，后者生成甘油，甘油是丙三醇也是醇類，故C正確；
D．與NaOH溶液發(fā)生反應，分子式為C2H4O2的有機化合物不一定是羧酸，可以是酯，例如甲酸甲酯，故D錯誤；
故選：C．

點評 本題考查了常見有機物的性質(zhì)，熟悉酯的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)是解題關(guān)鍵，注意油脂屬于高級脂肪酸甘油酯，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列反應的離子方程式錯誤的是（　�。�
A．向碳酸氫鈣溶液中加入過量氫氧化鈉：Ca2++2HCO3-+2OH-=CaCO3↓+2H2O+CO32-
B．等體積等物質(zhì)的量濃度的氫氧化鋇溶液與碳酸氫銨溶液混合：Ba2++2OH-+NH4++HCO3-=BaCO3↓+NH3•H2O+H2O
C．氫氧化鋁與足量鹽酸反應：Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
D．過量CO2通入氫氧化鈉溶液中：CO2+2OH-=CO32-+H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列應用不涉及氧化還原反應的是（　�。�
A．鋁熱法冶煉難熔金屬B．實驗室用NH4Cl和Ca（OH）2制備NH3
C．Na2O2用作呼吸面具的供氧劑D．工業(yè)上電解熔融狀態(tài)Al2O3制備Al

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

11．（1）除去括號中雜質(zhì)，寫出所加試劑與反應的離子方程式．
①SO42-（CO32-），所加試劑：H2SO4，離子方程式：CO32-+2H+=CO2↑+H2O．
②Fe2+（Cu2+），所加試劑：Fe，離子方程式：Fe+Cu2+=Fe+Cu2+．
（2）寫出下列反應的離子方程式：
①將CO2通入過量的澄清石灰水中CO2+Ca2++2OH-=CaCO3↓+H2O；
②實驗室制備氫氧化鐵膠體：Fe3++3H2O（沸水）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe（OH）3（膠體）+3H+；
③取一定量的Ba（OH）2溶液注入錐形瓶中，然后逐滴加入NaHCO3溶液，當Ba2+恰好完全沉淀時，發(fā)生反應的離子方程式為HCO3-+Ba2++OH-=BaCO3↓+H2O，繼續(xù)滴加NaHCO3溶液發(fā)生反應的離子方程式為HCO3-+OH-=CO32-+H2O．
（3）寫出下列離子方程式能表示的一個化學方程式：
①CO32-+2H+═H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑；
②Ba2++SO42-═BaSO4↓BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaCl．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

18．現(xiàn)有以下物質(zhì)：①鐵 ②稀硝酸 ③明礬 ④液氨 ⑤冰醋酸 ⑥蔗糖溶液 ⑦無水乙醇 ⑧熔融態(tài)的氫氧化鈉⑨硫酸鋇晶體 ⑩三氧化硫氣體，回答下列問題（用相應物質(zhì)序號填寫）：
（1）可以導電的有①②⑧．
（2）屬于強電解質(zhì)的有③⑧⑨．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．相對分子質(zhì)量為72的烷烴，其分子式為C5H12，其存在3種同分異構(gòu)體，若該有機物的一氯代物只有一種，則其結(jié)構(gòu)簡式為C（CH3）4，該物質(zhì)用系統(tǒng)命名法命名為2，2-二甲基丙烷．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．若H2O2是二元弱酸，請寫出在水中的電離方程式：H2O2?H++HO2-，HO2-?H++O22-．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．以下關(guān)于甲烷分子說法中錯誤的是（　�。�
A．甲烷分子是由非極性鍵構(gòu)成的分子
B．甲烷分子具有正四面體結(jié)構(gòu)
C．甲烷分子中四個C-H鍵是完全相同的鍵
D．甲烷分子和CCl4分子具有相同的空間結(jié)構(gòu)

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字．由此你得到的信息和作出的推測是（　　）
A．可以用酒精從該碘鹽配制的溶液中萃取KIO3
B．“烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱易分解
C．1 kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
D．食用加碘鹽的目的是預防齲齒

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