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在日常生活和生產過程中化學有著重要的應用，下列有關說法正確的是
A．洪澇、地震災區(qū)災后常用石灰對環(huán)境進行消毒，是利用石灰可使蛋白質變性的性質
B．食品添加劑對人體均有益，因此在添加時無需對其用量進行嚴格控制
C．生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、鋼化玻璃都屬于硅酸鹽產品
D．根據分散系的穩(wěn)定性大小，將分散系分為溶液、膠體和濁液
A

試題分析：A．蛋白質在酸堿重金屬鹽和或某些理化因素作用下變性，正確；B．食品添加劑要嚴格控制其用量，很多食品添加劑是有害的，錯誤；C．石英玻璃的重要成分是二氧化硅，錯誤；D．分散系的分類標準是：分散系中分散質的微粒直徑大小，錯誤。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

經測定，一瓶氣體中只含有C.H兩種元素，通常情況下這瓶氣體不可能是（   ）
A．一種化合物          B．一種單質和一種化合物的混合物
C．兩種化合物           D．兩種單質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
①離子化合物中不一定含有金屬陽離子 ②分子晶體中不一定含有共價鍵
③有機物中不一定都含有氫元素       ④酸酐都能直接與水反應生成相應的酸
⑤酸與堿混合都只發(fā)生中和反應       ⑥酸式鹽溶于水得到的溶液都顯酸性
A．只有①②B．只有①②③
C．只有③⑤⑥D．只有①②④⑥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(    )
①氯水和液氯都能使干燥的有色布條褪色；
②食鹽屬于鹽類，純堿屬于堿類；
③冰和干冰既是純凈物又是化合物；
④青銅和目前流通的1元硬幣都是合金；
⑤石油、甘油、豆油都屬于油脂。
A．①④B．③④C．③⑤D．②⑤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人類的食物提倡低鹽低糖低脂肪�；瘜W中的鹽的組成中，一定含有的元素種類是（  ）
A．非金屬元素B．金屬元素C．氧元素D．氫元素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

分類是學習和研究化學的一種常用的科學方法。下列分類合理的是
①根據酸分子中含有的H原子個數將酸分為一元酸、二元酸、多元酸
②根據反應中是否有電子轉移將化學反應分為氧化還原反應和非氧化還原反應
③同位素：1H、2H、3H；干冰、液氯都是非電解質
④電解質：明礬、冰醋酸、純堿；　　　同素異形體：C60、金剛石、石墨
⑤根據分散系的穩(wěn)定性大小將混合物分為膠體、溶液和濁液
A．只有②④B．只有②③⑤C．只有①②④D．只有②③⑤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下列各組物質（用序號填空）：
① 金剛石和石墨；
②1H、2H、3H；
③ CH4和C10H22；
④乙烷和(CH3)2CHCH2CH3；
⑤和；
⑥ CH3 (CH2) 3 CH3和
(1) 屬于同一物質的是       ；     
(2)互為同分異構體的是       ；
(3)互為同系物的是          ； 
(4) 互為同素異形體的是       ；
(5) 互為同位素的是      。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對物質屬類的歸納中，錯誤的是（   ）
A．蔗糖、酒精、甲烷等這類含碳化合物屬于有機物
B．由金屬離子和酸根離子組成的化合物稱為鹽
C．在水溶液中電離出的陽離子全部為氫離子的化合物稱為酸
D．含氧元素的化合物稱為氧化物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關純堿的分類，不正確的是
A．堿B．鹽C．鈉鹽D．碳酸鹽

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