碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的重要元素，缺碘會導(dǎo)致大脖子病。我國是世界上缺碘較嚴重的國家，為預(yù)防該病，有關(guān)部門認為最經(jīng)濟、最有效的方法是食用“加碘食鹽”。那么，加碘食鹽中加的是(  )

A.碘單質(zhì)  B.碘水

C.碘化鉀  D.碘酸鉀

D


解析:

碘單質(zhì)和碘水中的碘在加熱時易升華，碘化鉀中的I-易被空氣中的O2氧化，只有KIO3在保存過程中和受熱情況下比較穩(wěn)定。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．請根據(jù)此表，結(jié)合化學和生物學科的知識，回答下列問題．
配料表 精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘量 20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號 ××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期 見封底
儲藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽
（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內(nèi)合成
甲狀腺
甲狀腺
激素的主要原料，也是必需的微量元素之一，有
智力元素
智力元素
之稱，缺碘會引起疾�。�
（2）食鹽中加碘，這碘指的是
KIO3
KIO3
，其中碘元素的化合價為
+5
+5
．
（3）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀在受熱時容易
分解
分解
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．請根據(jù)此表，結(jié)合化學和生物學科的知識，回答下列問題．
配料表 精制海鹽、碘酸鉀
含碘量 20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號 ××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期 見封底
儲藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽
（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內(nèi)合成
甲狀腺
甲狀腺
激素的主要原料，缺碘會引起疾病．
（2）食鹽中加碘，這里碘指的是
KIO3
KIO3
（填化學式），其中碘元素的化合價為
+5
+5
．
（3）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時容易
分解
分解
．
（4）辨別真假碘鹽時，可將鹽撒加在有食醋的KI淀粉溶液中，以下判斷正確的是
C
C
．
A．如顯出綠色，是真碘鹽        B．如顯出紅色，是真碘鹽
C．如顯出藍色，是真碘鹽        D．如顯出黃色，是真碘鹽．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．請根據(jù)此表，結(jié)合初中化學和生物學科的知識，回答下列問題．
配料表 精制海鹽、碘酸鉀
含碘量 20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號 ××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期 見封底
儲藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽
（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內(nèi)合成
甲狀腺
甲狀腺
激素的主要原料，缺碘會引起疾病．
（2）食鹽中加碘，這碘指的是
元素
元素
（填元素、原子或單質(zhì)）．
（3）碘酸鉀的化學式為KIO3，其中碘元素的化合價為
+5
+5
．
（4）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時容易
分解
分解
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明
請根據(jù)此表，回答下列問題．
    配料表     精制海鹽、碘酸鉀
    含碘量     20～40m/kg
    衛(wèi)生許可證號   X X 衛(wèi)碘字（1999）第001號
    分裝日期     見封底
    儲藏方法     密封、避光、防潮
    食用方法   烹調(diào)時．待食品熟后加入碘鹽
（1）要在食鹽中加碘．是因為碘是人體內(nèi)合成①
甲狀腺
甲狀腺
激素的主要原料，缺碘會引起疾�。@里的“碘”指的是②
元素
元素
 （填“元素”或“單質(zhì)”）；
（2）碘酸鉀的化學式為Kl03其中碘元素的化合價為③
+5
+5
．根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測，碘酸鉀在受熱時容易④
分解
分解
；
（3）在食物中⑤
海帶
海帶
等海產(chǎn)品中含碘較多．

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