Question

不能用膠體的知識解釋的現(xiàn)象是（　　）

• A、牛油與NaOH溶液共煮，向反應(yīng)后所得的溶液中加入食鹽，會有固體析出
• B、用一束光照射豆?jié){可以在垂直入射光方向觀察到一條明亮的光路
• C、向氯化鋁溶液中加入少量NaOH溶液，會出現(xiàn)白色沉淀
• D、淀粉溶液中混有少量NaCl可以用滲析的方法除去

Answer 1

分析：A、牛油與NaOH溶液共煮發(fā)生水解，生成的高級脂肪酸鈉形成的是膠體，在加入食鹽發(fā)生鹽析屬于膠體聚沉；
B、依據(jù)膠體的特征性質(zhì)是丁達(dá)爾現(xiàn)象分析；
C、氯化鋁溶液中加入少量氫氧化鈉溶液會生成氫氧化鋁沉淀；
D、淀粉溶液是膠體，利用半透膜可以實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離；

解答：解：A、牛油屬于油脂在NaOH溶液中共煮發(fā)生水解，生成的高級脂肪酸鈉形成的是膠體，在加入食鹽發(fā)生鹽析屬于膠體聚沉，與膠體性質(zhì)有關(guān)，故A不符合；
B、膠體的特征性質(zhì)是丁達(dá)爾現(xiàn)象，豆?jié){是膠體分散系具有丁達(dá)爾現(xiàn)象，用一束光照射豆?jié){可以在垂直入射光方向觀察到一條明亮的光路，故B不符合；
C、氯化鋁溶液中加入少量氫氧化鈉溶液會生成氫氧化鋁沉淀，與膠體性質(zhì)無關(guān)，不能用膠體的知識解釋，故C符合；
D、淀粉溶液是膠體，利用半透膜可以實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離，分離方法為膠體的滲析，故D不符合；
故選C．

點(diǎn)評：本題考查了膠體結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的分析判斷，注意變化過程中丁達(dá)爾現(xiàn)象、滲析、聚沉等性質(zhì)的分析判斷，題目較簡單．