Question

（1）給下列物質命名或寫出結構簡式：
①

______
②β，5-二甲基-2-己烯：______
（2）葡萄糖的結構簡式______
（3）乙酸與CH₃CH₂¹⁸OH發(fā)生酯化反應的化學方程式，并注明反應條件

______．

Answer 1

（1）①根據(jù)烷烴的命名原則知，該烷烴最長的碳鏈有6個碳原子，所有是己烷；離支鏈最近的碳原子為1號碳，所有最左端的碳原子為1號碳，2、4號碳原子上各有一個甲基，3號碳上有一個乙基，所以該烷烴的名稱為2，4-二甲基-3-乙基己烷，
故答案為：2，4-二甲基-3-乙基己烷；
②該物質是己烯，所以主鏈上有6個碳原子；該物質是2-己烯，所以雙鍵在2號碳原子上；與官能團直接相連的碳原子為α碳原子，與α碳原子直接相連的碳原子為β碳原子，所以5號碳原子上有兩個甲基，故該烯烴的結構簡式為CH₃CH=CHCH₂（CH₃）₃，
故答案為：CH₃CH=CHCH₂（CH₃）₃；
（2）葡萄糖是多羥基醛，前五個碳原子上各有一個羥基，最后一個碳原子上有一個醛基，所以葡萄糖的結構簡式為CH₂OH（CHOH）₄CHO，
故答案為：CH₂OH（CHOH）₄CHO；
（3）乙酸和乙醇在加熱條件、濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應，乙酸分子羧基碳原子和羥基之間的鍵斷裂，乙醇分子羥基中氧原子和氫原子之間的鍵斷裂，所以乙酸中的羥基和乙醇中羥基上的氫原子生成水，所以¹⁸O存在于乙酸乙酯中，該反應的方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃H2SO4

△

CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃H2SO4

△

CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O．