新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學方程式為： 
    
下列說法正確的是

A．上述反應為取代反應
B．滴定時應劇烈振蕩錐形瓶
C．滴定時可用淀粉溶液作指示劑
D．維生素C的分子式為C6H6O6

C

解析試題分析：根據(jù)方程式可知，反應后環(huán)上的羥基變成羰基，即羥基被單質(zhì)碘氧化，所以是氧化反應，A不正確；滴定時劇烈振蕩錐形瓶，溶液導致液體飛濺，造成實驗誤差，B不正確；由于碘遇淀粉顯藍色，則滴定時可用淀粉溶液作指示劑，C正確；根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知，維生素C的分子式為C6H8O6，D不正確，答案選C。
考點：考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
點評：該題是中等難度的試題，試題基礎性強，側(cè)重對學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力的培養(yǎng)。該題的關(guān)鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后結(jié)合具體官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運用即可，有利于培養(yǎng)學生的知識遷移能力和邏輯推理能力。本題的易錯點是選項A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）

A．蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨濃溶液會發(fā)生變性
B．石油的分餾和煤的干餾都是化學變化
C．命名為4-甲基-2-戊烯
D．聚乙烯能與溴的CCl4溶液發(fā)生加成反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有一種有機物的結(jié)構(gòu)式為：R—CH=CH—COOH，式中的R為烷基，下列關(guān)于這種有機物的敘述中，錯誤的是

A．若能溶于水，其水溶液與鎂反應能放出氫氣
B．可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．不能發(fā)生加成反應
D．可以與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

不屬于有機物特點的是

A．大多數(shù)有機物難溶于水，易溶于有機溶劑 
B．有機物反應比較復雜，一般反應較慢 
C．大多數(shù)有機物受熱不易分解，且不易燃燒 
D．大多數(shù)有機物是非電解質(zhì)，不易導電、熔點低 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能一次性鑒別CH3COOH、CH3CH2OH、苯、CCl4四種物質(zhì)的試劑是

A．H2O B．Na2CO3溶液 C．鹽酸 D．酚酞試液

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是

A．苯 B．己烷 
C．乙醇 D．乙酸 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

（10分）質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振等物理方法已成為研究有機物的重要組成部分。
  
（1） 下列物質(zhì)中，其核磁共振氫譜中給出的峰值只有一個的是    
A．CH3CH3     B．CH3COOH    C．CH3COOCH3   D．CH3OCH3
（2）化合物A和B的分子式都是C2H4Br2, A的核磁共振氫譜圖如右圖所示，則A的結(jié)構(gòu)簡式為    ，請預測B的核磁共振氫譜上應該有   個峰（信號）。
（3）化合物Ｃ中各原子數(shù)目比為：N(C)：N(H)：N(O)=1：2：1，對化合物C進行質(zhì)譜分析可得到右圖所示的質(zhì)譜圖，可得出其分子式為      。若對其進行紅外光譜分析，可得出其官能團為　　　　（寫名稱）。確定化合物C的官能團時，你認為    （填“有”或“沒有”）必要進行紅外光譜分析。寫出化合物C與足量新制氫氧化銅反應的化學方程式：            。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案