下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（　　）
A、著色劑--胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B、調(diào)味劑--食醋、山梨酸鉀
C、疏松劑--碳酸氫鈉、碳酸氫銨
D、防腐劑--氯化鈉、檸檬黃
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A．苯甲酸鈉具有防腐性；
B．山梨酸鉀具有防腐性；
C．碳酸氫鈉、碳酸氫銨受熱分解能產(chǎn)生氣體；
D．檸檬黃是一種合成色素．
解答： 解：A．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑，故A錯誤；
B．山梨酸鉀具有防腐性，可以用作防腐劑，故B錯誤；
C．碳酸氫鈉、碳酸氫銨受熱分解能產(chǎn)生氣體，可做疏松劑，故C正確；
D．檸檬黃是一種合成色素，不能用作防腐劑，故D錯誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

比較下列溶液的pH值（填＞、＜、=）
（1）0.1mol?L-1 NH4Cl溶液
 
 0.01mol?L-1 NH4Cl溶液；
（2）0.1mol?L-1 Na2CO3溶液
 
 0.1mol?L-1 NaHCO3溶液；
（3）25℃1mol?L-1FeCl3溶液
 
 80℃1mol?L-1FeCl3溶液；
（4）0.1mol?L-1NaOH 溶液
 
  0.1mol?L-1 Na2CO3溶液．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列判斷正確的是（　�。�
A、在16gO2中含有2NA個氧原子
B、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L空氣含有NA個單質(zhì)分子
C、20℃，1.0×105 Pa，同體積的O2、CO2含有相同的分子數(shù)
D、含NA個Na+的Na2O溶解于1 L水中，Na+的物質(zhì)的量濃度為1mol?L-1

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在一定溫度下的定容密閉容器中，A（固）+2B（氣）?C（氣）+D（氣）當(dāng)下列物理量不再變化時，不能表明反應(yīng)已達(dá)平衡的是（　�。�
A、C的物質(zhì)的量濃度
B、混合氣體的壓強(qiáng)
C、混合氣體的密度
D、混合氣體的平均分子量

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于反應(yīng)N2+3H2
催化劑
△
2NH3的說法錯誤的是（　�。�
A、外界條件可以改變平衡狀態(tài)
B、達(dá)到平衡時正、逆反應(yīng)速率相等
C、平衡時各組分的濃度相等
D、該反應(yīng)所建立的平衡是動態(tài)平衡

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

等物質(zhì)的量的氫氣和氦氣具有相同的（　�。�
A、質(zhì)量B、原子數(shù)
C、質(zhì)子數(shù)D、體積

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用半透膜把分子或離子從膠體溶液分離出來的方法是（　　）
A、電泳B、電解C、凝聚D、滲析

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

1g O2和1g O3相比，下列表述正確的是（　　）
A、所含分子數(shù)相同
B、所含原子數(shù)相同
C、所含原子數(shù)不同
D、1g O3中所含分子數(shù)較多

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、常溫下，反應(yīng)2A （s）+B （g）=2C （g）+D （g）不能自發(fā)進(jìn)行，則該反應(yīng)△H一定大于0
B、鉛蓄電池在放電過程中，負(fù)極質(zhì)量增加，正極質(zhì)量減少
C、其他條件不變，向純水中加入鹽酸或氫氧化鈉都能抑制水的電離，降低水的離子積
D、常溫下，向飽和碳酸鈉溶液中加入過量碳酸鋇粉末，過濾，向洗凈的沉淀中加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，則常溫下Ksp（BaCO3）＜Ksp（BaSO4）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案