Question

如圖是天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）的結(jié)構(gòu)式．關(guān)于aspartame的說(shuō)法不正確的是（　�。�

• A、是芳香烴化合物
• B、分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能團(tuán)
• C、既能與NaOH反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)
• D、1mol  aspartame 最多能與3mol NaOH反應(yīng)

Answer 1

分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含-COOH、-NH₂、-CONH-、-COOC-等官能團(tuán)，含苯環(huán)，結(jié)合羧酸、肽鍵、酯的性質(zhì)來(lái)解答．

解答：解：A．含苯環(huán)，為芳香族化合物，而烴中只有C、H元素，則不屬于芳香烴，故A錯(cuò)誤；
B．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能團(tuán)，故B正確；
C．-COOH、-CONH-、-COOC-均能與NaOH反應(yīng)，-NH₂與HCl反應(yīng)，故C正確；
D．-COOH、-CONH-、-COOC-均能與NaOH反應(yīng)，則1mol  aspartame 最多能與3mol NaOH反應(yīng)，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高考高頻考點(diǎn)，把握結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，注意官能團(tuán)的判斷及芳香烴與芳香族化合物的不同，題目難度不大．