某單甘油酯的相對(duì)分子質(zhì)量為884,取44.2 g這樣的油脂在一定條件下與氫氣完全反應(yīng),需氫氣3.36 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)。則高級(jí)脂肪酸的烴基中含不飽和鍵的數(shù)目為多少個(gè)?

3

則單甘油酯碳碳不飽和鍵數(shù)共有:

即:?jiǎn)胃视王ブ懈呒?jí)脂肪酸的每個(gè)烴基中含有1個(gè)碳碳不飽和鍵。

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相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:同步題 題型:單選題

相對(duì)分子質(zhì)量小于300的某脂肪酸1.0g可與2.7g碘完全加成,也可被0.2g KOH所中和,由此可推測(cè)該脂肪酸所形成的單甘油酯中所含碳原子數(shù)為

[     ]

A.51
B.54
C.57
D.60

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某單甘油脂17.68g完全催化氫化,需要標(biāo)準(zhǔn)狀況下氫氣1.344L,氫化后再發(fā)生皂化反應(yīng),消耗NaOH 2.4g。

(1)計(jì)算該甘油脂的相對(duì)分子質(zhì)量。

(2)寫(xiě)出該甘油酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

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