Question

衛(wèi)生部宣布從2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加“面粉增白劑”--過氧化苯甲酰（

）和過氧化鈣．下列關(guān)于“面粉增白劑”的說法不正確的是（　�。�

A．過氧化苯甲酰是有機物，過氧化鈣是無機物

B．過氧化苯甲酰和過氧化鈣中均含有過氧鍵、離子鍵

C．過氧化苯甲酰和過氧化鈣均能使品紅溶液褪色

D．過氧化苯甲酰熔點比過氧化鈣熔點低

Answer 1

A．過氧化苯甲酰中含有C元素，過氧化鈣不含C元素，則過氧化苯甲酰是有機物，過氧化鈣是無機物，故A正確；
B．過氧化苯甲酰中不含離子鍵，過氧化鈣中均含有過氧鍵、離子鍵，故B錯誤；
C．均含有-O-O-鍵，具有強氧化性，所以過氧化苯甲酰和過氧化鈣均能使品紅溶液褪色，故C正確；
D．過氧化苯甲酰為分子晶體，過氧化鈣為離子晶體，離子晶體的熔點大于分子晶體的熔點，則過氧化苯甲酰熔點比過氧化鈣熔點低，故D正確；
故選B．